Garen - Fulgor Milano FUO 6009 MT MBK Instrucciones Para La Instalación Y Uso

26 - Leitfaden für Garen, Temperatur und Zeitplan
DE
NAHRUNGS-
Betriebsart
MITTEL
Schweinefleisch,
Kalb (Braten)
usw.
Schweinefleisch,
Kalb (Braten)
usw.
Filet,
Rindersteak
Geflügel
(Gans, Ente,
Pute, Huhn)
Ganz (2)
Hühnchen-
Viertel,
-Schenkel,
Hamburger,
Steak
(2) Wild
Fisch
Kuchen
Gebäck
Pizza (frisch)
Pizza
(gefroren)
Pizza auf
mehreren
Ebenen
(frisch)
Pizza auf
mehreren
Ebenen
(gefroren)
Brot, Toast
Warnhinweise für das Heißluft-Kochen - Blech-Position:
• Zum Garen auf 1 Ebene verwenden Sie den 2. Halter von unten; (mit
• Zum Garen auf 2 Ebenen verwenden Sie den 2. bis 4. Halter von unten; (mit
• Zum Garen auf 3 Ebenen verwenden Sie den 2. bis 3. und 4. Halter von unten; (mit
• (2) - die Zeit ist von der Größe des Geflügels abhängig (40 ÷ 45 min pro kg).
WICHTIG: Die Garzeiten setzen einen vorgeheizten Ofen voraus.
32
Klassisches Garen
Position
Gitterrost
"TempTeratur
(von unten)
in °C"
3. 180 ÷ 190
3. L3
2. 170 ÷ 180
2. 200 ÷ 210
3. --
3. 180 ÷ 190
3. 200 ÷ 210
2. 190 ÷ 200
2. 175 ÷ 185
2. 215 ÷ 225
2. 200 ÷ 210
--
2. & 4.
oder
1. & 3.
--
3. L3
Heißluft-Koch-System
Garzeit "TempTeratur
in Minuten in °C"
25 ÷ 35 170 ÷ 180
25 ÷ 35 215 ÷ 230
30 ÷ 35 165 ÷ 170
18 ÷ 22 190 ÷ 200
-- 220 ÷ 230
45 ÷ 75 170 ÷ 180
30 ÷ 35 180 ÷ 190
40 ÷ 50 170 ÷ 180
10 ÷ 15 165 ÷ 175
15 ÷ 18 --
25 ÷ 30 --
-- 200 ÷ 220
-- 190 ÷ 200
4 ÷ 6 --
)
)
)
Garzeit
in Minuten
20 ÷ 30
20 ÷ 30
25 ÷ 30
15 ÷ 18
12 ÷ 14
Auf jeder Seite
40 ÷ 70
25 ÷ 30
35 ÷ 40
7 ÷ 13
--
--
12 ÷ 15
23 ÷ 26
--