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ÉTOURDISSEMENT DE L'ANIMAL
ASSUREZ-VOUS QUE L'ÉPONGE EST MOUILLÉE
01
Si le Crustastun n'a pas été utilisé pendant plus
de dix minutes, fermez et rouvrez le couvercle.
Cela permettra au godet de ramasser l'eau et
d'assurer que l'éponge est mouillée.
IMPORTANT
L'éponge DOIT être mouillée
avant d'étourdir un animal. Une
éponge sèche peut causer des
souffrances inutiles à l'animal et
réduire la qualité de la texture de
la chair.
PLACEZ LE CRUSTACÉ DANS
02
L'UNITÉ
Placez l'animal au centre du
plateau suspendu, le ventre vers
le bas, et fermez soigneusement
le couvercle. Les animaux de type
homard doivent être en contact
avec le plateau métallique sur
toute leur longueur pour assurer
un contact électrique avec tous les
ganglions.
IMPORTANT
Assurez-vous
entièrement dans le réservoir. Aucune
antenne ne devrait dépasser pour
éviter l'électrocution de l'opérateur.
ÉTOURDISSEMENT DE L'ANIMAL
03
Assurez-vous d'ouvrir et de fermer le
couvercle
avant
nouveau cycle. Vous pouvez appuyer sur le
bouton d'étourdissement approprié.
Deux options sont disponibles :
•
Le cycle court est marqué par un
symbole représentant un homard.
Utilisez ce bouton pour étourdir
les écrevisses, les langoustines, les
crevettes tigrées et la plupart des
homards.
•
Le cycle long est marqué par un
symbole représentant un crabe. Il
convient aux crabes et aux homards
de grandes tailles.
Si vous utilisez le cycle court et que l'animal
montre des signes de réveil, étourdissez-le
à nouveau, en utilisant le bouton crabe.
RAPPEL SONORE
Si un animal étourdi a été laissé dans le Crustastun
pendant plus de deux minutes, un bip court retentira
pour rappeler à l'opérateur d'enlever l'animal.
que
l'animal
est
de
commencer
un
BOUTON
D'ÉTOURDISSEMENT
DE CYCLE COURT
CYCLE LONG
BOUTON
D'ÉTOURDISSEMENT
57
COURANT (A)
INDICATEUR
DE COURANT
D'ÉTOURDISSEMENT
PUISSANCE
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