IKEA FLAKSA Manual De Instrucciones página 19

eller om eggen har fått hakk, kan en
profesjonell sliping være nødvendig
for å korrigere knivseggen.
FLAKSA knivsliper er laget av
porselen og fungerer fint til kniver i
alle stålkvaliteter. For beste resultat
bør du alltid bruke en knivsliper i
et hardere materiale enn kniven du
ønsker å kvesse. En knivsliper av
porselen vil nesten aldri slites ut, men
selve materialet er skjørt. Derfor er
det viktig å håndtere knivsliperen
forsiktig. Hvis du mister den i gulvet
kan den gå i stykker.
Slik bruker du slipestålet eller
brynet
Hold slipestålet eller brynet godt i én
hånd.
Plasser knivens rot (nærmest
håndtaket) mot toppen av slipestålet
eller brynet. Hold kniven i en vinkel,
vanligvis cirka 20 grader, i forhold
19