Ножеточка ФЛАКСА сделана из
фарфора и подходит для заточки
ножей из любого типа стали. Для
достижения наилучшего результата
пользуйтесь ножеточкой из более
твёрдого материала, чем лезвие
ножа. Ножеточка из фарфора
практически не изнашивается
в процессе использования, но
фарфор – хрупкий материал,
требующий аккуратного
обращения. При падении
ножеточка может разбиться.
Как использовать ножеточку
Крепко держите ножеточку в одной
руке.
Поместите часть лезвия ножа
(прилегающую к ручке) напротив
кончика ножеточки. Удерживая
нож под углом, обычно 20 градусов,
к ножеточке, проведите всей
длиной лезвия по ножеточке,
двигаясь по дуге, как показано на
рисунке.
55