IKEA FLAKSA Manual De Instrucciones página 65

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保持刀具锋利的最佳方式就是定期磨
刀：对于普通家用而言，一周磨一次即
可。如果刀具由于长期使用或疏于护理
变得很钝，或者，如果刀刃已经损坏，
您或许需要将刀具交给专业人员处理。
FLAKSA 夫拉萨 磨刀器由瓷制成，
适合用于所有的钢质道具。为了使磨刀
效果最佳，请选用比刀具更硬的材料制
成的磨刀器。瓷制磨刀器几乎用不会磨
损，但材料本身易碎。因此，必须小心
轻放。如不甚掉落，它可能会破碎。
磨刀器使用说明
用一只手牢牢握住磨刀器。
将刀的底部(紧靠刀把儿的地方)抵着磨刀
器的一端。如图所示，让刀刃与磨刀器
成一定夹角，一般大约为20度夹角，将
一面刀刃以弧形摩擦磨刀器的一侧
接下来用同样的方法打磨另一侧，将刀
刃的两面磨锋利。
磨到你认为够锋利了为止，大约一侧要
重复10次左右。在测试刀刃是否锋利
时，一定要小心！
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