επιφάνειά του να παρουσιαστούν
μαύρα σημάδια. Αυτά προκαλούνται
από την επαφή με το μέταλλο του
μαχαιριού, και απλά σημαίνουν
ότι το τροχιστήρι κάνει καλά την
δουλειά του. Εάν είναι ανάγκη,
μπορείτε να πλύνετε και να
στεγώσετε το τροχιστήρι με το
χέρι, αλλά αυτό δεν θα εξαλείψει τα
σημάδια.
Русский
Лучший способ сохранить Ваши
ножи в хорошем состоянии
- регулярно их затачивать.
При бытовом использовании
желательно делать это раз в
неделю. Если в результате долгого
использования или неаккуратного
обращения нож затупился, если
повреждена кромка ножа, то может
потребоваться профессиональная
заточка лезвия.
54