Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación página 46

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
Ocultar thumbs Ver también para C708:
Tabla de contenido

Publicidad

Oprima el símbolo de flecha ascendente para
avanzar por las páginas de datos. Oprima el símbolo
de flecha descendente para invertir la dirección de
las páginas. (Vea la figura 51.)
00/00
00:00
TÉRMICO
TIEMP FASE:
Figura 51
La segunda pantalla tiene el mismo número de
página e indica la temperatura registrada en la tolva
y en el cilindro refrigerante. La temperatura de la
tolva y del cilindro refrigerante aparece en la
segunda línea. En la tercera línea se indica el tiempo
que el producto estuvo a más de 150 °F (66 °C). La
cuarta línea presenta la temperatura máxima
alcanzada en la fase de calentamiento o retención.
Oprima el símbolo de flecha ascendente para
avanzar a la siguiente página o el símbolo de flecha
descendente para ver la página anterior. (Vea la
figura 52.)
TOLVA BARRIL
0.0
SOBRETIEMPO: 00:00
SOBRETEMPERATURA:
Figura 52
Si ocurrió una falla, en la segunda línea de la
primera pantalla se indicarán los códigos de falla del
ciclo térmico. (Vea la figura 53.)
TOLVA
000.0
TIEMP FASE:
Figura 53
Modelos C708 y C716
00:00
RET
ENF
00:00
1
0.0
0:0
1
BARRIL
000.0
CA
00:00
1
A continuación se presenta una lista con los
mensajes de código de falla que pueden aparecen
en la segunda línea.
CA
Tiempo excesivo de calentamiento
La temperatura de la mezcla no subió a más
de 151 °F (66,1 °C) en menos de 90 minutos.
EN
Tiempo excesivo de enfriamiento
La temperatura de la mezcla en la tolva y el
cilindro refrigerante no bajó a menos de 41
°F (5 °C) en menos de 120 minutos.
TT
Tiempo total excesivo
El ciclo de tratamiento térmico debe
completarse en no más de cuatro horas.
SM
Condición sin mezcla
Se detectó una condición sin mezcla al iniciar
el ciclo térmico o durante éste.
MB
Condición de mezcla baja
Se excedió el tiempo de la fase de
calentamiento o enfriamiento y había una
condición de mezcla baja.
SB
Condición de sobrecarga de batidora
Ocurrió una sobrecarga de la batidora
durante el ciclo térmico.
CP
Condición de corte por alta presión
Ocurrió una condición de corte por alta
presión durante el ciclo térmico.
FE
Falla de energía
Una falla de energía provocó que la fase de
calentamiento, la fase de enfriamiento o el
tiempo total del ciclo excediera el tiempo
máximo permitido. Si ocurre una falla de
energía pero no falla el ciclo de tratamiento
térmico, aparecerá un asterisco (*) en la
tercera línea de la pantalla.
IE
Interruptor de energía apagado
El interruptor de energía fue colocado en la
posición de apagado durante el ciclo térmico.
TE
Interruptor de termistor apagado
Falló una sonda de termistor.
RB
Registro borrado
No se escribieron datos en la página o fueron
borrados porque estaban corrompidos.
OP
Abortado por el operador
Indica que el ciclo térmico fue abortado con
la opción ABORT OPERADOR del menú de
servicio.
TP
Puerta de producto fuera de lugar
Una puerta de producto no estaba en su
lugar o estaba suelta.
24
Importante: Para el operador

Hide quick links:

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

C716

Tabla de contenido