Categoría
Pizza
Pastel de
frutas
Pasteles
Postres
Galletas
Otros
Secado/Deshidratado (frutas o verduras)
Guía para cocinar al vapor al estilo gourmet
Categoría
Pan
blanco
Baguette
Panes
Pan
integral
Pan de
banana
PRECAUCIÓN
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno durante o después de cocinar al vapor. El vapor caliente puede causar
quemaduras.
• Después de cualquier ciclo de cocción al vapor se ejecutará automáticamente la función de secado. Es normal escuchar el
funcionamiento de la bomba de vapor durante la función de secado.
Menú
A la piedra congelada
De molde congelada
Casera
Brownies
Cheesecake
Tarta entera
Solo base congelada precocida
Tarta de frutas
Pastel en capas
Bizcochuelo liviano (angel food)
Muffins/Cupcakes
Hojaldre
Bandeja simple
Bandeja múltiple
Bizcochos/Escones
Suflés
Leudar
Rostizado lento
Menú
Casero
Congelado
Precocido
Casera
Congelada
Precocida
Pan de pasas con canela
Pan de nuez
Casero
Congelado
Precocido
Casero
FUNCIONAMIENTO
Posición
Accesorios/recipientes
del estante
Directamente sobre el estante
Sobre una bandeja para pizza
Sobre una piedra para pizza
Directamente sobre el estante
Sobre una bandeja para pizza
Sobre una piedra para pizza
Directamente sobre el estante
Sobre una bandeja para pizza
Sobre una piedra para pizza
Fuente para horneado
Molde para pastel
Molde para tarta
Molde para tarta
Molde para tartas
Molde para pastel
Molde para pastel
Molde para muffins
Placa para horno
Placa para horno
Placa para horno
Placa para horno
Recipiente para suflés
Recipiente apto para horno con
tapa
Placa para horno
Rejilla sobre la asadera
Posición
Accesorios/recipientes
del estante
Fuente alargada
Fuente alargada
Fuente alargada
Bandeja para baguette
perforada
Bandeja para baguette
perforada
Bandeja para baguette
perforada
Fuente alargada
Fuente alargada o bandeja
perforada
Fuente alargada
Fuente alargada
Fuente alargada
Fuente alargada
29
Tiempo de cocción
en minutos
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
10~20
3
30~40
3
60~70
3
25~45
3
20~40
3
20~40
3
25~45
3
30~40
3
20~30
3
20~40
3
15~20
2+4
20~28
3
10~20
2
60~80
3
30~40
3
120 ~ 480
2
120 ~ 240
Tiempo de cocción
en minutos
3
20~50
3
20~50
3
20~50
3
15~35
3
15~35
3
15~35
3
20~40
3
40~50
3
25~45
3
25~45
3
25~45
3
25~50