Funcionamiento - Modelo Enfriado Por Aire - Scotsman CU1526 Manual De Servicio

Manual de servicio de
CU1526, CU2026, CU3030
Funcionamiento – Modelo enfriado por aire
Ciclo de congelamiento. En el arranque, el controlador opera la bomba de agua y la válvula de purga para drenar
el depósito. La válvula de flotador vuelve a llenar el depósito después que se apaga la válvula de purga. Cuando
el depósito está lleno, se encienden el compresor y la bomba de agua. Después de que la presión de descarga
haya aumentado por sobre el punto de corte del control de presión del ventilador, los motores del ventilador
comenzarán a funcionar y se descargará aire caliente hacia fuera por la parte posterior del gabinete. Se encenderá
y apagará el motor del ventilador a medida que aumente y disminuya la presión de descarga. El agua fluye por el
evaporador a medida que el sistema de refrigeración comienza a eliminar el calor. Cuando la temperatura del agua
disminuye a un punto preestablecido, según lo mide el sensor de temperatura del agua, el controlador apaga la
bomba de agua durante 30 segundos. El ciclo de congelamiento continúa cuando la bomba se reinicia y se
empieza a formar hielo en el evaporador. A medida que se forma, el agua que fluye sobre el hielo se mueve cada
vez más cerca a la punta de metal del sensor de espesor de hielo. Cuando entra en contacto con el sensor por un
par de segundos continuos, le indica al controlador que se ha completado el ciclo de congelamiento.
El controlador puede apagar el motor del ventilador enfriado por aire por un período variable para acumular calor
para la producción. Esto depende de la temperatura del sensor de la línea de descarga.
Ciclo de producción. Cuando comienza el ciclo de producción, el controlador apaga el motor del ventilador,
enciende la válvula de gas caliente, y por medio de un circuito paralelo, enciende el solenoide de asistencia de
producción. Después de un par de segundos, se abre la válvula de purga y se drena el agua del depósito. En base
a la configuración de purga manual o automática, la bomba y la válvula de purga se apagarán en un momento
determinado para drenar el agua suficiente para esa configuración. Se abrirá la válvula de flotador para llenar el
depósito en cualquier momento durante el ciclo de drenaje del depósito. La producción continúa a medida que el
gas de descarga caliente fluye hacia el serpentín del evaporador, calentándolo. Al mismo tiempo, el solenoide de
asistencia de producción empuja contra la parte posterior del bloque de hielo. Cuando se libera el hielo desde el
evaporador, se produce como una unidad, y la sonda de asistencia de producción proporciona fuerza adicional
para presionarlo hacia fuera. Cuando se desprende el hielo, éste forzará a abrir la cortina. Una cortina abierta
durante el ciclo de producción le indica al controlador que el evaporador ha liberado su hielo, y el controlador
terminará la producción. Si la cortina permanece abierta, el controlador apagará la máquina cuando se llene el
recipiente. Cuando se completa la producción, se apagan la válvula de gas caliente y el solenoide de asistencia de
producción. El pasador del solenoide de asistencia de producción regresa a su posición normal por presión de
resortes.
Si se vuelve a cerrar la cortina después de la producción, se reiniciará el ciclo de congelamiento.
Mayo de 2008
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