Instrukcja Użytkownika I Sposób Montażu; Przed Pierwszym Użyciem - Barbecook 223.9850.000 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje

pl
INSTRUKCJA UŻYT-
KOWNIKA I SPOSÓB
MONTAŻU
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
przEd rozpoczęciEm WłaściWEj
Eksploatacji gorąco zalEcamy
rozpalENiE grilla Na 30 miNut
(bEz żyWNości). czas tEN jEst
NiEzbędNy do praWidłoWEgo
przygotoWaNia grilla do
użytku.
CENNE WSKAZÓWKI I ŚRODKI
BEZPIECZEŃSTWA
• NIE UŻYWAJ GRILLA WEWNĄTRZ
POMIESZCZEŃ – SłUŻY ON TYLKO DO
UŻYTKU NA OTWARTYM POWIETRZU.
• PODSTAWę GRILLA ZAWSZE
USTAWIAJ Z DALEKA OD SUBSTANCJI
I PRZEDMIOTÓW łATWOPALNYCH
LUB MOGĄCYCH SIę STOPIć POD
WPłYWEM CIEPłA.
• NIE UŻYWAJ GRILLA PODCZAS
SILNEGO WIATRU.
• MOŻESZ UŻYWAć GRILLA TYLKO
WTEDY, GDY WSZYSTKIE JEGO
ELEMENTY ZOSTAłY PRAWIDłOWO
ZMONTOWANE W JEDNĄ CAłOŚć.
• NIGDY NIE PRZEMIESZCZAJ GRILLA,
JEŻELI JESZCZE CAłKOWICIE NIE
OSTYGł, A PALENISKO (OGIEŃ) NIE
WYGASłO.
• DZIECI I ZWIERZęTA DOMOWE
UTRZYMUJ W BEZPIECZNEJ
ODLEGłOŚCI OD GRILLA.
• NIGDY NIE UŻYWAJ ALKOHOLU LUB
BENZYNY DO ROZPALENIA LUB
PODTRZYMANIA OGNIA.
• ZACHOWUJ SZCZEGÓLNĄ
OSTROŻNOŚć PODCZAS OTWIERANIA
POKRYWY LUB DRZWICZEK GRILLA
PODCZAS PIECZENIA PRODUKTÓW
– ISTNIEJE RYZYKO POPARZEŃ
WYWOłANYCH OGNIEM I GORĄCĄ
PARĄ.
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
rozpalaNiE
• Zdejmij pokrywę, górną część
urządzenia, ruszty i brytfannę ściekową.
• Upewnij się, czy ruszt paleniska
znajduje się w misce na węgiel drzewny
oraz że miska stoi stabilnie na trzech
wspornikach.
• Otwórz drzwiczki dolnej części
urządzenia. Jeżeli to możliwe, ustaw
grill tak, aby ujście jego dymu było
ustawione zgodnie z kierunkiem wiatru,
co ułatwi rozpalenie ognia i poprawi
cyrkulację powietrza w grillu.
• Ułóż stos węgla drzewnego lub drewna
(nie stosować drewna sosnowego) w
kształcie piramidy na środku rusztu
paleniska.
• Rozpal ogień, nie zakładając jeszcze
pokrywy, górnej części urządzenia i
brytfanny ściekowej.
• Pozostaw węgiel drzewny/drewno na
około 25 minut, aby dobrze się rozpaliło.
Przed rozpoczęciem przygotowywania
potraw bryłki węgla powinny być lekko
pokryte szarym popiołem.
• Aby uzyskać jednakową temperaturę
w całym grillu, rozłóż węgiel drzewny/
drewno równomiernie na ruszcie
paleniska. Zamknij drzwiczki dolnej
części urządzenia.
• Można teraz dodać zapachowe zrębki
drewna. Moczyć wkłady do wędzenia
w wodzie przez 10 minut i osuszyć
przed użyciem. Można umieścic je
bezpośrednio na węglu drzewnym
albo w perforowanym worku foliowym
dla trwalszego efektu. Spowoduje to
zaciągnięcie potraw dymem, który
wzmocni ich zapach. Poza zapachowymi
zrębkami drewna, można też w misce
na wodę umieścić odrobinę ulubionego
wina, ziół i/lub przypraw.
aromat jabłoni: łagodny, idealny do
dziczyzny, ryb, drobiu
aromat dębu: Umiarkowany, idealny do
wieprzowiny, drobiu
aromat hikory: Intensywny, idelany do
steków wieprzowych, żeberek, pieczeni
podtrzymuj tEmpEraturę
palENiska grilla
• Umieść brytfannę ściekową na trzech
wspornikach dolnej części urządzenia.
• Możesz napełnić ją niewielką ilością
wody.
• Umieść ruszt grilla bezpośrednio
na górze brytfanny ściekowej. Ułóż
produkty żywnościowe na ruszcie grilla
zostawiając wolne miejsca między nimi.
Pozwala to na równomierną cyrkulację
dymu i ciepła wokół produktów.
• Umieść górną cześć grilla na szycie
dolnej części urządzenia. Zamknij
drzwiczki.
• Ustaw ruszt grilla na wspornikach
górnej części urządzenia i upewnij się,
że krawędź rusztu grilla bezpiecznie
spoczywa na wspornikach. Ułóż
produkty żywnościowe na ruszcie grilla.
• Załóż pokrywę urządzenia i rozpocznij
proces grillowania mięsa!
Wskazówki dotyczące przygoto-
wywania potraw
• Unikaj podnoszenia pokrywy podczas
grillowania. Unoszenie pokrywy
zmniejsza temperaturę wewnątrz
urządzenia, wydłużając przy tym proces
przygotowania potraw.
• Podczas unoszenia pokrywy, nie podnoś
jej bezpośrednio do góry, lecz na bok.
Unoszenie pokrywy do góry wytwarza
podciśnienie wewnątrz grilla, zasysając
popiół wprost na przygotowywane
produkty.
rEgulacja ogNia
Najważniejszym czynnikiem podczas
korzystania z urządzenia jest utrzymywanie
stałej temperatury ognia, +/- 70 °C
wewnątrz grilla. Dotknięcie zewnętrznej
części grilla w pobliżu miski nie powinno
spowodować poparzenia rąk.
Jeżeli temperatura jest zbyt wysoka,
umieść pokrywę na grillu i zamknij otwór
wentylacyjny pokrywy. Możesz także
dorzucić nieco wilgotnych zrębków drewna
do ognia. Obniży to nieco temperaturę
oraz zwiększy ilość dymu, co z kolei
wzmocni zapach potraw.
Jeżeli temperatura jest zbyt niska, otwórz
otwór wentylacyjny w pokrywie oraz
drzwiczki dolnej części urządzenia, co
zwiększy dostęp powietrza i spowoduje
rozpalenia ognia.
dolEWaNiE Wody podczas
przygotoWyWaNia potraW
Dolewaj wodę powoli korzystając z lejka
lub pojemnika z dziobkiem przez drzwiczki
w górnej części urządzenia.
dokładaNiE Węgla
drzEWNEgo/drEWNa podczas
przygotoWyWaNia potraW
• Rękawicą do grillowania zdejmij powoli
pokrywę z urządzenia i ostrożnie otwórz
drzwiczki znajdujące się w jego dolnej
części.
• Aby dorzucić węgiel drzewny lub
drewno, użyj długich szczypiec do
węgla, uważając, aby nie wzniecić
popiołu lub iskier.
• Gdy tylko węgiel drzewny/drewno
dobrze się rozpali, zamknij drzwiczki i
umieść pokrywę na grillu.
WygaszaNiE palENiska
• Umieść pokrywę na grillu.
• Aby zgasić ogień, po prostu zamknij
wszystkie otwory wentylacyjne i
drzwiczki. Możesz także zasypać węgiel
piaskiem. Nigdy nie używaj wody do
gaszenia paleniska!
www.barbecook.com
|
23