Cura E Manutenzione; Protezione Ambientale - Russell Hobbs 23560-56 Instrucciones

• Mescolare il cibo a metà ciclo di vapore per ottenere una vaporizzazione più uniforme.
• Gli alimenti che richiedono tempi di cottura più lunghi devono essere posizionati nei cestelli per la
cottura al vapore più bassi.
• Disporre gli alimenti che richiedono una cottura a vapore delicata o tempi di cottura più brevi nei
cestelli più alti.
• Dovrete individuare i tempi di cottura che si adattano ai vostri cibi preferiti e ai vari abbinamenti.
• Utilizzare la ciotola per il riso per cucinare tutti gli alimenti con salsa o liquido.
• I succhi di pollame o pesce possono gocciolare e trasferire i sapori. Per evitare ciò, avvolgerli in carta
di alluminio.
• Non usare le cozze che si sono aperte prima della cottura. Cuocerle a vapore fino a quando il guscio è
completamente aperto, e gettare via quelle che dopo la cottura non si sono aperte.
• Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) fino a quando i liquidi che
fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce fino a quando è completamente opaco all'interno.
• Le verdure a foglia dovranno cuocere il meno possibile, per rimanere verdi e croccanti. Immergendole
in acqua ghiacciata arresterete il processo di cottura.

CURA E MANUTENZIONE

1. Spegnere l'apparecchio, scollegarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Rimuovere coperchio, cestelli, vassoio raccogli gocce, guida vapore e ciotola per il riso.
3. Svuotare il serbatoio e pulirlo con un panno pulito inumidito. NON immergere la base in acqua.
4. Lavare le parti amovibili con acqua calda e detersivo o nel cestello superiore della lavastoviglie.
CONSERVAZIONE
1. Staccare la spina dalla presa di corrente e lasciare che l'apparecchio si raffreddi prima di pulirlo o di
metterlo via.
2. Per comodità, è possibile impilare i cestelli l'uno dentro l'altro prima di riporli. Mettere la ciotola per il
riso all'interno del cestello 1. Inserire il cestello 1 nel cestello 2, poi inserirli entrambi nel cestello 3.
DECALCIFICAZIONE DELLA VAPORIERA
Con il passare del tempo, i depositi di minerali possono influire sulle performance della vaporiera. Si
raccomanda di rimuovere questi depositi (o decalcificare) ogni 3 mesi.
1. Preparare circa 1 litro di soluzione decalcificante seguendo le istruzioni del produttore. Versare la
soluzione nel serbatoio dell'acqua.
2. Montare la guida vapore, il vassoio raccogli gocce, un cestello per la cottura a vapore e il coperchio.
3. Far funzionare per 25 minuti.
4. Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente.
5. Fare fuoriuscire la soluzione decalcificante.
6. Ripetere le fasi 1-4 utilizzando solo acqua. Ripetere fino a quando tutte le tracce di decalcificante
sono state rimosse.
7. Lavare le parti amovibili con acqua calda e detersivo o nel cestello superiore della lavastoviglie.
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PROTEZIONE AMBIENTALE

Per evitare danni all'ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti elettriche ed
elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere smaltiti con i rifiuti non
differenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.
INSALATA DI PATATE, CIPOLLOTTI E CRÈME FRAÎCHE
• 200 g di patate novelle
• 1 mazzo di cipollotti, affettati finemente
• 120 g di Crème Fraîche
• 3 g di paprica
Cuocere a vapore le patate per circa 15-20 minuti. Togliere dalla vaporiera una volta cotte e lasciare
raffreddare. Una volta raffreddate, tagliare le patate in pezzi di 1-2 cm. Mettere tutti gli ingredienti in una
ciotola e mescolarli prima di servire.
RICETTA
• 3 g di peperoncino in polvere
• ½ mazzetto di coriandolo fresco
• Sale e pepe
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(4 porzioni)