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ADVERTENCIA
Retire las cestas con sumo cuidado. No retire nunca todas las cestas a la vez. Retírelas una por una,
empezando por la de arriba. Utilice guantes de cocina o similares para ayudar a protegerse contra
quemaduras provocadas por el vapor caliente.
Tiempos de cocción sugeridos
Es preferible cocer estos alimentos empezando con la vaporera fría. Llene el depósito con agua fría, añada
los ingredientes y ajuste el temporizador según se indica en la tabla.
Alimentos (frescos)
Brócoli
Judías verdes
Zanahorias
Col rizada
Espárragos
Calabacines
Coles de Bruselas
Coliflor
Maíz
Patatas
Para los siguientes alimentos deberá iniciarse la cocción una vez que la vaporera ya esté generando vapor.
Añada los ingredientes a la(s) cesta(s) y cubra con la tapa, pero no coloque las cestas sobre la bandeja de
goteo hasta que empiece a producirse vapor. Una vez salga vapor, coloque cuidadosamente sobre la
bandeja la(s) cesta(s) con los ingredientes en su interior, utilizando guantes de cocina o protección similar e
inicie el temporizador.
Alimentos (frescos)
Huevo duro
Huevo escalfado
Pechuga de pollo
Salmón/pescado
redondo
Pescado plano
blanco
Pescado para filetes
Mejillones
Langostinos
Utilización de la función de inicio en diferido
Es posible retrasar el inicio de la cocción mediante la función de inicio en diferido.
IMPORTANTE: Esta función únicamente se recomienda para arroz y verduras y no deberá utilizarse para
carne o huevos.
1.
Siga los pasos 1- 4 indicados en Ajuste del tiempo de cocción
2.
Pulse los botones + y – a la vez. Aparecerá una flecha t encima del icono de inicio en diferido
el dígito de las horas comenzará a parpadear. Para salir de la función de inicio en diferido, vuelva a
pulsar los botones + y – a la vez.
3.
El inicio en diferido se configura en horas y minutos (no seleccionando un tiempo determinado).
Pulse + o - hasta que aparezca en pantalla el número deseado de horas/minutos de retardo.
4.
Pulse el botón TIME. Los dígitos de los minutos comenzarán a parpadear.
5.
Pulse + o - hasta que aparezca en pantalla el número deseado de minutos de retardo.
6.
Pulse el botón C para iniciar el inicio en diferido seleccionado.
Notas
Cortar en cogollitos/trozos de 1-2 cm
Extender de forma plana en la cesta
Cortar en rodajas de aprox. ½ cm de grosor
Cortar en trozos o en tiras
Extender de forma plana en la cesta
Cortar en rodajas de aprox. ½ cm de grosor
Enteras (aprox. 2 cm de diámetro)
Cortar en cogollitos/trozos de 1-2 cm
La mazorca entera
Patatas nuevas o patatas cortadas en trozos de 1-2 cm
Notas
Blando / Medio / Duro / Bien hecho
Colocar en un ramekín o recipiente pequeño
Cortar en mariposa o en trozos de 1-2 cm
Bacalao, abadejo, etc.
Platija, lenguado, panga, etc.
Atún, emperador, etc.
Remover a mitad de la cocción
Pelar. Cocer al vapor durante 2-3 minutos o hasta que se hayan hecho por
completo. Remover a mitad de la cocción.
31
Tiempo (minutos)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
Tiempo (minutos)
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
8-10
y
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