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50
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Base de masa
brisé
Tarta Victoria
Pescado pocha-
do, 0,3 kg
Pescado entero,
0,2 kg
Filete de pesca-
do, 0,3 kg
Carne pochada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 pie-
zas
Mostachones de
almendra, 20 pie-
zas
Magdalenas, 12
piezas
Tarta salada, 16
piezas
Galletas crujien-
tes de masa que-
brada, 20 piezas
Tartaletas, 8 pie-
zas
Verduras pocha-
das, 0,4 kg
Tortilla vegeta-
riana
Verduras medite-
rráneas, 0,7 kg
molde de base sobre
parrilla
bandeja de hornear so-
bre parrilla
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
molde para pizza sobre
parrilla
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
bandeja o bandeja hon-
da
molde para pizza sobre
parrilla
bandeja o bandeja hon-
da
(°C)
180
2
170
2
180
2
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3
170
3
180
3
180
3
150
2
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2
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2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
(min)
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
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