Sagi XE70 Instrucciones Originales - Manual De Uso E Instalación página 62

et 60°C. Utiliser des appareil spéciaux (cellules
mixtes de refroidissement de température) pour
réduire la température au cœur de l'aliment.
ATTENTION: En sortant les aliments du frigo il
faut contrôler la date de péremption sur les
emballages et prendre ceux dont la date est la
plus proche. Si l'on relève un aliment périmé il
faut le sortir du frigo et le signaler au responsable
de la Société pour laquelle vous travaillez.
ATTENTION: Les aliments facilement
périssables doivent être enlevés du milieu
réfrigéré le plus tard possible de façon à être
exposé à la température de la pièce le temps
nécessaire.
ATTENTION: Ne jamais recongeler les aliments
préalablement décongelés.
ATTENTION: Numérotez les outils et contrôlez
deux fois par jour la température relevée en
enregistrant les valeurs sur la fiche spéciale à
garder pendant 24 mois.
D'éventuelles interruptions
ATTENTION:
d'électricité peuvent être effectuées en contrôlant
le temps d'arrêt à travers une horloge électrique
afin d'éliminer les aliments qui pouraient se
détériorés.
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