RU
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего
срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым
продлите срок эксплуатации оборудования и избежите возможного травмирования обслу-
живающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудова-
нием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного
питания и применяется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии
су-вид.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед первым использованием внимательно ознакомьтесь с нижеприведенными ин-
струкциями и рекомендациями.
Используйте данное устройство только в целях, для которых оно предназначено.
Запрещено использовать устройство, если шнур питания поврежден.
Используйте проводку только с заземлением. Запрещено использовать удлинители.
Перед извлечением устройства из воды, его необходимо отключить и отсоединить от
сети питания.
Измеряйте температуру воды, только ориентируясь на данные, отображаемые на дис-
плее, или с помощью внешнего термометра. Никогда не дотрагивайтесь до воды руками.
После использования переносите погружной термостат с осторожностью - некоторые
детали устройства все еще могут оставаться горячими.
После использования храните устройство в вертикальном положении. Это предотвратит
попадание воды внутрь устройства.
Если в верхнюю часть устройства попала жидкость, отключите питание и высушите его
до того, как снова использовать.
Запрещено использовать устройство вблизи открытого огня или раскаленных предме-
тов.
Перед проведением очистки убедитесь, что устройство обесточено, а его части доста-
точно остыли, чтобы дотрагиваться.
Для продления срока жизни устройства его необходимо чистить после каждых 20 ис-
пользований или через 100 часов работы.
Для очистки устройства налейте в контейнер раствор воды и уксусной кислоты. Далее
запустите устройство в работу. Через 20 минут отключите питание, отсоедините устройство
от сети питания и оставьте его ненадолго, чтобы термостат остыл. Затем с помощью ключа
откройте корпус устройства и почистите фильтр. Если устройство еще горячее, не поме-
щайте его в холодную воду. Пусть оно сначала остынет до комнатной температуры. Дан-
ные шаги продлят срок службы Вашего устройства.
Храните устройство в недоступном для детей месте.
38