Informação De Cozedura De Alimentos - Firebox FB12 Manual Del Propietário

Informação de cozedura de
alimentos
• POR FAVOR, leia e siga estas instruções quando cozinha.
• Lave SEMPRE as suas mãos antes e após manusear carne crua e antes de comer.
• Mantenha SEMPRE a carne crua longe da carne cozinhada e outros alimentos.
• Certifique-se SEMPRE que os utensílios se encontram limpos e sem resíduos de
comidas antigas antes de cozinhar.
• Certifique-se SEMPRE que toda a carne se encontra DEVIDAMENTE
COZINHADA antes de comer.
• NÃO use os mesmos utensílios para manusear carne crua e cozinhada.
• ATENÇÃO - comer carne crua ou mal cozinhada pode provocar
envenenamento alimentar.
• Para reduzir o risco de carne mal cozida, corte uma abertura para garantir que
esta se encontra a cozer durante todo o processo.
• ATENÇÃO - se a carne estiver suficientemente cozinhada, os sucos da mesma
devem ser claros e não deve haver vestígios de suco de rosa/vermelho na
coloração da carne.
• Recomenda-se cozinhar os grandes pedaços de carne assim como articulações
antes de cozinhar finalmente na sua Firebox.
• Limpe sempre os utensílios que utilizou após cada utilização.
Antes de começar a cozinhar todos os alimentos que contenham ou sejam
revestidos de gorduras, óleo ou manteiga estes não devem entrar em contacto
direto com a câmara da Firebox pois a pedra absorve quaisquer gorduras, óleos e
manteigas e isto pode causar manchas, odores, fumos e pode corromper o sabor
de quaisquer futuros alimentos cozinhados. Em vez disso, esses produtos devem
ser colocados numa assadeira de metal, panela de metal ou frigideira de ferro
fundido.
POR FAVOR, NOTE: Não cozinhe previamente pizza, as pizzas são cozinhadas
diretamente na base de pedra da Firebox.
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