Puesta En Servicio; Peligro; Cuadro De Control Y De Seguridad; Cuadro De Control - JAC PANIFORM Manual Del Usuario

5.4

Puesta en servicio:

Antes de la puesta en servicio, asegúrese de que no queda ningún objeto sobrante en las partes en
movimiento de la máquina.
En primer lugar, y después de comprobar que la toma de corriente se ajusta a las características
eléctricas de la máquina, asegúrese de que el motor gira en el sentido correcto. Cuando encienda la
máquina y el botón verde parpadee, presione debajo del botón para iniciar la máquina. Si el cabezal
no sube durante este paso y el indicador parpadea rápidamente, desenchufe la máquina e invierta 2
fases.
Para utilizar la máquina, consulte el apartado «Uso».
5.5

Peligro:

En caso de peligro para el usuario o para la máquina, debe utilizar el interruptor general para cortar
la alimentación de la máquina.
Quite el enchufe de la toma de corriente antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento y
de limpieza.
Cualquier operación de mantenimiento o de sustitución de piezas debe efectuarla un agente
autorizado.
6

CUADRO DE CONTROL Y DE SEGURIDAD

6.1

Cuadro de control:

Su máquina está equipada de serie con un pupitre de control mecánico (fig.3)
6.2

Zona de ajuste:

La zona de ajuste de la presión y de recuperación de harina está situada en la parte delantera de la
máquina (fig.7), así como la zona de ajuste del tiempo de presión y el selector de media cuba / cuba
completa.
6.3 Área de trabajo:
El área de trabajo está situada en la parte delantera de la máquina (fig.4)
7

USO

Procedimiento de uso en corte en cuba (fig.8, 9)
A. Gire 1/4 de vuelta hacia la derecha el botón de parada de emergencia (fig.3, n.°16) si no está
accionado.
B. Pulse el botón verde si parpadea para iniciar la máquina.
C. Abra la tapa.
D. Seleccione la posición del cabezal (media cuba o cuba completa) con el selector frontal.
E. Harine ligeramente la parte superior del cabezal en la cuba con ayuda de Easyflour.
F. Vierta la masa en la cuba y repártala someramente con la mano.
G. Harine ligeramente la parte superior de la masa con ayuda de Easyflour.
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