Bartscher 300102 Instrucciones De Uso página 31

All manuals and user guides at all-guides.com
Ongeschikte voedingsmiddelen
•
Onderstaande artikelen zijn niet geschikt voor opslag en transport in de thermische
transportcontainer:
warme voedingsmiddelen op basis van melk;
koolzuurhoudende dranken in niet afgesloten flessen.
Vullen van de thermische transportcontainer
•
Vervoer de gewenste gerechten in geschikte
GN-containers (of andere containers), niet
direct in de thermische transportcontainer.
•
Bereid de gerechten, plaats ze in geschikte
GN-containers en zet die in de thermische
transportcontainer.
ATTENTIE!
Plaats het vaatwerk of de GN-containers niet direct vanuit de oven in de
thermische transportcontainer. Het hete vaatwerk kan de oppervlakte
beschadigen.
Laat de voorbereide gerechten eerst afkoelen tot hoogstens 120 ° C.
•
Vul de transportcontainer volledig voor een optimaal behoud van temperatuur.
•
Om het temperatuurbehoud niet te verkorten, moet de container voor minimaal 50%
gevuld zijn.
•
Plaats eerst een geschikt deksel op de GN-containers en sluit vervolgens de
thermische transportcontainer met het deksel. Gebruik de 4 sluitingen om de
thermische transportcontainer af te sluiten. Zorg dat sluitingen in de uitsparingen van
het deksel rusten.
•
Laat de thermische transportcontainer niet langer openstaan dan nodig is om
temperatuurdaling te voorkomen. Tip: De thermische transportcontainer sluit niet
hermetisch!
- 27 -