Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
Właściwości
•
idealny dla dużych kuchni, cateringu, restauracji, itd.;
•
łatwe umieszczanie pojemników GN od góry:
•
wykonanie z podwójną ścianką z trwałego tworzywa sztucznego;
•
możliwość układania jednego na drugim;
•
łatwe czyszczenie dzięki całkowicie zdejmowanej pokrywie
Zastosowanie zgodnie z przeznaczeniem
Nieogrzewany pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności jest przeznaczony
wyłącznie do transportu odpowiednich zimnych i ciepłych potraw.
Zawór odpowietrzający
•
Zawór odpowietrzający w pokrywie jest przeznaczony wyłącznie do
automatycznego wyrównywania ciśnienia wewnętrznego zapełnionego pojemnika
termoizolacyjnego.
Przygotowanie pojemnika termoizolacyjnego
•
Rozpakować pojemnik termoizolacyjny i całkowicie usunąć materiał opakowaniowy.
•
Umyć pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności i jego pokrywę za pomocą
środka myjącego dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
•
Jeśli wymagana jest aklimatyzacja pojemnika termoizolacyjnego, należy go napełnić
ciepłą wodą w celu rozgrzania lub z otwartą pokrywą umieścić pojemnik w lodówce
w celu schłodzenia.
Temperatura artykułów spożywczych
W celu transportowania w czasie do 3 godzin, wg normy EN 12571:1998 zaleca się
następujące temperatury:
Artykuły spożywcze
ciepłe
zimne
zamrożone
- 42 -
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN lub
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, maks. 150 mm wysokości;
Temperatura wyjściowa
ponad +75 ° C (dla temp. ko ńcowej ponad +65 ° C)
poniżej +3 ° C (dla temp. ko ńcowej poniżej +7 ° C)
poniżej -22 ° C (dla temp. ko ńcowej poniżej -18 ° C)
Publicidad
