Bartscher 300102 Instrucciones De Uso página 38

Особенности
•
отлично подходит для больших кухонь, катеринга, ресторанов и т.д.;
•
простая верхняя загрузка емкостей GN:
•
выполнение с двойной стенкой из прочного пластика;
•
можно штабелировать;
•
легкая очистка благодаря полностью съемной крышке.
Использовать по назначению
Термоконтейнер для транспортировки пищевых продуктов без подогрева
предназначен только для транспорта соответствующих холодных и теплых блюд.
Воздухоотводящий клапан
•
Воздухоотводящий клапан в крышке предназначен исключительно для
автоматического выравнивания внутреннего давления заполненного
термоконтейнера.
Подготовка термоконтейнера
•
Распаковать термоконтейнер и полностью удалить упаковочный материал.
•
Помыть термоконтейнер для транспортировки пищевых продуктов и его крышку
с помощью моющего средства, допущенного к контакту с продовольствием.
•
Если требуется акклиматизация термоконтейнера, его следует наполнить
теплой водой с целью разогрева или с открытой крышкой вставить
термоконтейнер в холодильнике с целью охлаждения.
Температура продовольственных продуктов
С целью транспортировки продолжительностью до 3 часов, согласно норме
EN 12571:1998 рекомендуется сохранять следующие параметры температуры:
Продовольственные
продукты
теплые
холодные
замороженные
- 34 -
All manuals and user guides at all-guides.com
1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN,
3 x 1/3 GN или
1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN, макс. 150 мм высоты;
Исходная температура
выше +75 ° C ( для конечной темп. выше +65 ° C)
ниже +3 ° C ( для конечной темп. ниже +7 ° C)
ниже -22 ° C ( для конечной темп. ниже -18 ° C)