Cómo Lograr El Vacío En Las Bolsas Y Sellarlas; Cómo Usar La Función De Vacío "Pulse Vac" [Pulsar Vacío] - Excalibur EHVR12 Manual Del Usuario

CÓMO LOGRAR EL VACÍO EN LAS BOLSAS Y SELLARLAS
1. Seleccionar el tamaño adecuado de bolsa al vacío y colocar el producto dentro.
2. Dejar un espacio de al menos 4—5 cm tras colocar el producto en la bolsa a fin de garantizar
mejor vacío.
3. Colocar el extremo abierto de la bolsa a lo largo de la junta de sellado de la cámara.
Asegurar que el extremo abierto queda dentro del espacio de la cámara.
4. Cerrar la tapa, presionarla con la mano y entretanto presionar con los dedos los cierres en
ambos lados de la máquina para bloquear la tapa.
5. Elegir el nivel de vacío acorde a los diferentes productos. La configuración predeterminada
es Alto. Fijar el tiempo de sellado ajustando los botones "+" "-". La máquina memorizará la
última configuración de tiempo de sellado si no vuelve a configurarse.
6. Al presionar el botón Start (Arranque), la máquina generará vacío y sellará automáticamente.
La bomba empezará a funcionar y la pantalla digital iniciará el conteo progresivo a partir
de 0. Al alcanzar el valor 2, se detendrá por un momento hasta que la máquina detecte la
presión prefijada, o aspirará por 30 segundos y enseguida continuará elevando el valor. (En
el modo Alto, la velocidad de conteo es alrededor de 1 segundo; en el modo Bajo, de unos
0.3 segundos). Al alcanzar el valor 9, la máquina entrará el modo de sellar.
** En este proceso, si se presiona el botón Seal o Pulse la máquina cambiará al modo de
Sellado o de Pulsar para Vacío.**
** Durante este proceso la máquina se desbloqueará automáticamente. Esto es normal.**
7. Luego de sellar, la máquina liberará el material automáticamente, se desbloqueará y pitará.
8. Abrir la tapa, sacar la bolsa, comprobar el vacío y sellado de la bolsa.
Nota: Un sellado positivo se verá «claro» en la inspección. Si el sellado queda irregular,
incompleto, arrugado, blanco o lechoso, hay que cortarlo y reiniciar el proceso.
9. Guardar los productos al vacío de manera apropiada después del sellado. Todos los
alimentos perecederos tienen que refrigerarse o congelarse para impedir su deterioro.
CÓMO USAR LA FUNCIÓN DE VACÍO "PULSE VAC" [PULSAR VACÍO]
Puesto que la presión en la función de vacío automática está fijada en el nivel Alto, a veces
se destruyen con facilidad algunos productos delicados como consecuencia de la alta
presión dentro de la bolsa al vacío. En este caso puede usarse la función de vacío "Pulse"
para controlar la presión y tiempo de vacío y prevenir así que los productos delicados sean
aplastados. Al empacar ciertos alimentos jugosos puede usarse también esta función y
prevenir que el líquido sea succionado.
1. Colocar los productos en la bolsa y enseguida su extremo abierto a lo largo de la junta de
sellado de la cámara. Asegurar que el extremo abierto de la bolsa quede dentro de la
cámara.
2. Cerrar la tapa, presionarla con la mano y entretanto presionar con los dedos los cierres en
ambos lados de la máquina para bloquear la tapa.
3. Presionar continuamente el botón "Pulse" hasta que se alcance la presión deseada.
Puede observarse la bolsa de vacío para tomar decisión sobre la presión. Durante este
proceso se puede detener la generación de vacío dejando de apretar aquel botón; para
generar vacío de nuevo se vuelve a apretar el botón.
4. Cuando la presión alcanza el nivel necesario, presionar el botón "Seal" para comenzar a
sellar.
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