Branchement Electrique - Unox ChefTop Gas Manual De Instrucciones

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les fumées sont évacuées à l'extérieur des locaux où l'on
a installé le four à travers une cheminée de tirage naturel
efficace. Lors de ce type d'installation s'assurer que la che-
minée aie, dans toute sa longueur, une section supérieure
à la section du tube d'échappement de l'équipement.
Au dessus de l'interrupteur de tirage il doit y avoir un
trait verticale de longueur 3 fois supérieure au diamètre
du tube même.
Le système d'échappement doit avoir pour toute sa lon-
gueur un parcours ascensionnelle avec une pente mini-
mum de 10% et il ne doit pas y avoir d'angles < 90 degrés.
La partie ascensionnelle de la connexion de l'échappe-
ment ne doit pas dépasser la longueur maximum de 1,5
mètres. En cas d'impossibilité de connexion, utiliser une
hotte d'aspiration positionnée au moins à 50 centimètres
de l'interrupteur de tirage : la positionner trop proche
de l'interrupteur peut causer une dépression excessive
en correspondance de l'interrupteur de tirage qui cause
une quantité excessive de gaz dans le bruleur avec la ma-
nifestation conséquente de détonations et production de
fumées imbrulées nocives à la santé.
Il est conseillé de positionner un couvre-cheminée sur le
bout externe de la cheminée pour empêcher que de l'eau
de pluie entre dans le four et pour minimiser les dépres-
sions causées par l'effet Venturi qui se manifestent si la
cheminée est positionnée en correspondance de fortes
courantes d'air externes.
Type B21 (pour les fours avec puissance thermique > 14kW):
les fumées d'évacuation sont évacuées à l'extérieur à tra-
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vers une hotte. L'hotte est positionnée au moins à 50
centimètres de l'interrupteur de tirage : la positionner
trop proche de l'interrupteur peut causer une dépression
excessive en correspondance de l'interrupteur de tirage
qui cause une quantité excessive de gaz dans le bruleur
avec la manifestation conséquente de détonations et pro-
duction de fumées imbrulées nocives à la santé.
Il est conseillé de positionner un couvre-cheminée sur le
bout externe de la cheminée pour empêcher que de l'eau
de pluie entre dans le four et pour minimiser les dépres-
sions causées par l'effet Venturi qui se manifestent si la
cheminée est positionnée en correspondance de fortes
courantes d'air externes.
Le choix du type d'évacuation des fumées brulées doit
être faite aux termes des normes d'installation des équi-
pements à gaz.
Tous les fours sont doués de cheminée anti-vent incor-
porée au circuit d'évacuation des fumées brulées utile en
cas d'obstruction ou de tirage anomale: elle ne doit jamais
être enlevée parce qu'elle est partie intégrante du four.
3. BRANCHEMENT ELECTRIQUE
3.1 AVERTISSEMENTS
Le branchement au réseau électrique doit être effectué
selon les normatives en vigueur.
Avant d'effectuer le branchement, contrôler que la ten-
sion et la fréquence correspondent aux données présen-
tent sur l'étiquette posée sur l'appareil.
L'appareil doit être positionné de sorte que la fiche de
connexion au réseau, soit accessible
(pour les appareils dotés de fiches Schuko).
Interposer entre l'appareil et le réseau, un interrupteur
omnipolaire accessible après l'installation, ayant des con-
tacts avec une distance d'ouverture minimum de 3 mm,
de portée appropriée (par ex. :interrupteur magnétother-
mique).
On vous conseille l'emploi d'un interrupteur de sécurité