7.
ТЕКУЩИЙ РЕМОНТ И ЧИСТКА КОФЕ-
МАШИНЫ
Меры по обеспечению безопасности
7.1
Внимательно ознакомьтесь с мерами предосторожности, указанными в главе
"I. Меры по обеспечению безопасности" на страницу 135.
Периодический ремонт
7.2
Кроме осуществления следующих операций по ремонту
кофемашины согласно указанной периодичности, необходимо
дополнительно вызывать Техник по техническому обслуживанию
для общего осмотра аппарата по крайней мере один раз в год.
Деталь
Вид операции
Держать под контролем уровень давления в бойлере, который должен находиться в
МАНОМЕТР
пределах от 0,08 до 0,14 MPa (0,8 до 1,4 бар).
Проверять давление воды во время приготовления кофе; держать под контролем уровень
МАНОМЕТР
давления, указанный на манометре, который должен находиться в пределах от 0,8 - 0,9
MPa (8 до 9 бар).
Проверять уровень износа фильтров, возможные повреждения краев фильтров, а
ФИЛЬТРЫ и ФИЛЬТРОДЕРЖАТЕЛИ
также наличие в них остатков кофейной гущи. При необходимости заменить фильтры и/
или фильтродержатели.
Проверять порции молотого кофе (примерно 6 -7 гр. на одну порцию) и выполнять
контроль степени помола зерен. Жернова кофемолки должны быть острыми и хорошо
заточенными; их износ свидетельствует о наличии слишком большого количества пыли
ДОЗАТОР МОЛОТОГО КОФЕ
в молотом кофе. Рекомендуется вызывать Техник по техническому обслуживанию для
замены жерновов кофемолки каждые 400/500 кг молотого кофе либо каждые 800/900
кг молотого кофе (если установлены конические жернова).
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ
Осуществлять замену картриджа фильтра для воды либо регенерацию умягчителя
УМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ
согласно инструкциям изготовителя.
Рекомендуется вызывать Техник по техническому обслуживанию, как минимум, один
БОЙЛЕР
раз в 3 месяца для замены воды в бойлере.
При возникновении проблем с компонентами аппарата, выделенными
серым цветом, необходимо выключить кофемашину и вызвать Техник по
техническому обслуживанию.
Руководство для пользователя
Техническое обслуживание после краткосроч-
7.3
ного периода бездействия оборудования
Под "краткосрочным периодом бездействия оборудования"
понимается срок вывода его из эксплуатации, превышающий
одну рабочую неделю.
В случае возобновления работы машины после этого периода,
необходимо, чтобы Кроме осуществления следующих операций
по ремонту кофемашины согласно указанной периодичности,
необходимо дополнительно вызывать Техник по техническому
обслуживанию для общего осмотра аппарата по крайней мере
один раз в год произвел замену всей воды, содержащейся в
гидравлической цепи, как это указано в пар. "7.2 Периодический
ремонт" на страницу 151.
Кроме того, необходимо осуществить все операции по пе-
риодическому техническому ремонту машины (см. предыдущий
параграф).
Еженедельно
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
Ежемесячно Каждые три месяца
X
X
X
X
X
X
151
из
160