Чистка кофемашины
7.5
7.5.1
Общие указания
Для идеальной гигиены и эффективного функционирования
оборудования необходимо производить следующие простые
операции по уходу за ним. Необходимо придерживаться данных
указаний, чтобы обеспечить нормальное функционирование
машины для приготовления кофе; в случае длительного исполь-
зования машины операции по чистке следует проводить чаще.
Не используйте щелочные моющие средства, растворители, спирт либо
агрессивные вещества. Используемые при чистке продукты/моющие
средства должны быть предназначены для данных целей, чтобы не
повредить материалы гидравлических цепей.
Не используйте абразивные чистящие средства, которые могут повредить
поверхность корпуса машины.
Всегда используйте только чистые и гигиеничные тряпки.
Для промывки фильтров, фильтродержателей и прочих компонентов
кофемашины используйте только моющие средства, рекомендуемые
Изготовителем, либо специальные средства для чистки профессиональных
машин для приготовления кофе.
Очистка
Корпус и решетки:
Осуществлять чистку панелей корпуса аппарата, используя тряпку,
смоченную в теплой воде.
Снять поддон и решетку-подставку для чашек и промыть их горячей
водой.
Фильтры и фильтродержатели:
Промывать ежедневно и еженедельно, как это указано в пар. 7.5.2.
Насадка для выпуска пара:
Постоянно поддерживать в чистоте насадку для выпуска пара; для
чистки использовать тряпку, смоченную в теплой воде.
Проверять и чистить отверстия выхода пара насадок при помощи
небольшой иглы.
Еженедельно проводить промывку насадок, как это указано в пар.
7.5.6.
Заварочные группы:
Осуществлять промывку заварочных блоков следуя указаниям пар.
7.5.3 или 7.5.5.
Еженедельно проводить промывку заварочных блоков, как это
указано в пар. 7.5.4 на страницу 154 .
Дозатор молотого кофе и воронка кофемолки:
При помощи тряпки, смоченной в теплой воде, осуществлять чистку
внутренней и внешней частей воронки кофемолки и дозатора.
Затем тщательно вытереть их.
Руководство для пользователя
7.5.2
Чистка фильтров и фильтродержателей
Ежедневно:
• Погрузить фильтр и фильтродержатель в горячую воду на всю
ночь (это способствует растворению кофейных жиров);
• промыть холодной водой.
Еженедельно:
• При помощи отвертки отде-
лить фильтр от фильтродер-
жателя;
• погрузить фильтр и фильтро-
держатель в горячую воду на
10 минут, добавив в нее специальное моющее средство;
• промыть холодной водой.
Внимание: погружать в воду только чашу фильтродержателя; не погружать
в воду его ручку.
Моющее средство должно быть растворено в холодной воде в пропорции,
указанной на упаковке (см. инструкцию производителя).
7.5.3
Промывка заварочного блока
Ежедневно осуществлять промывку заварочных блоков сле-
дующим образом:
X
• С фильтродержателя
снять фильтр и вста-
вить глухой фильтр
(см. запасные детали);
X
X
• добавить в фильтро-
держатель с глухим
фильтром соответ-
ствующее моющее
средство (см. запасные детали) и
X
X
подсоединить фильтродержатель к
заварочному блоку;
• приводить в действие раздаточ-
ную группу до тех пор, пока из
выпускного отверстия не будет
выходить чистая вода;
X
X
• снять фильтродержатель с за-
варочного блока и произвести
подачу воды как минимум один раз, чтобы устранить остатки
моющего средства.
X
• снять глухой фильтр с фильтродержателя и заменить его на
обычный фильтр.
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
153
160
из