ls_main.book.book Page 58 Friday, December 3, 2021 2:39 PM
58 FUNCIONAMIENTO
Menú
Masa fina congelada
Pizza
Masa leudada congelada
Desde cero/Casera
Con chocolate y nueces
Tarta de queso
Pastel de frutas
Tarta de frutas
Postres
Pasteles
Muffins/Pastelitos
Hojaldre
Galletas
Panecitos/Bollos
Soufflé
Accesorios/
Utensilios de
cocina
Directamente
sobre el estante
Sobre asadera para
pizza
Sobre piedra para
pizza
Directamente
sobre el estante
Sobre asadera para
pizza
Sobre piedra para
pizza
Directamente
sobre el estante
Sobre asadera para
pizza
Sobre piedra para
pizza
Fuente para el
horno
Molde para
pasteles
Toda la tarta
Horneado
Molde de tarta
parcial de la
corteza inferior
solamente
Molde para tarta
Pastel en capas
Molde para
pasteles
Pastel de ángel
Molde para muffins
Bandeja
individual
Bandejas para
hornear
Bandeja
múltiple
Fuente de soufflé
Tiempo de
Posición del
cocción en
estante
minutos.
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
10~20
C
30~40
C
60~70
C
25~45
C
20~40
C
20~40
C
25~45
C
30~40
C
20~30
C
20~40
C
15~20
B
D
+
20~28
C
10~20
B
60~80