Bosch HEV 434350 Instrucciones De Uso página 71

Bolos no tabuleiro
Massa batida ou
levedada com
cobertura seca
Massa batida ou
levedada com
cobertura sumarenta*
(fruta)
Torta enrolada
(pré aquecer)
Trança levedada com
500 g de farinha
Stollen" com 500 g
de farinha
Stollen" com 1 kg de
farinha
Strudel", doce
Pizza
* Para bolos de fruta muito sumarentos utilizar o tabuleiro esmaltado mais fundo.
** Ao cozer em dois níveis simultaneamente, coloque sempre o tabuleiro esmaltado por cima.
Pão e pãezinhos
Pão levedado com 1,2 kg de
farinha*, (pré aquecer)
Pão de massa azeda com 1,2 kg
de farinha*, (pré aquecer)
Pãezinhos (por ex. de centeio)
* Nunca deite água directamente sobre o forno quente.
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Tabuleiro esmaltado
2 tabuleiros**
Tabuleiro esmaltado
2 tabuleiros**
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado
Tabuleiro esmaltado
2 tabuleiros**
Tabuleiro
esmaltado
Tabuleiro
esmaltado
Tabuleiro
esmaltado
Nível Tipo de
aqueci
mento
2 t
2+4
;
3 t
2+4
;
3 t
2 t
3 t
3 t
2 t
t
2
2+4
;
Nível Tipo de
aqueci
mento
2 t
2 t
4 t
Temperatura Duração da
ºC cozedura em
minutos
170 190 20 30
150 170 40 50
170 190 40 50
150 170 55 65
170 190 15 20
170 190 30 40
160 180 60 70
150 170 90 100
180 200 55 65
210 230 25 35
180 200 45 55
Tempera
tura ºC
270
200
270
200
200 220
Duração,
minutos
8
35 45
8
35 45
20 30