Alarmas De La Centralita Electrónica; Calentamiento De Líquidos; Extracción De Agua Para Infusiones - Expobar MONROC Manual De Instrucciones Y Mantenimiento

11. Centralita electrónica
11.2. Alarmas de la centralita electrónica
· Cuando la centralita electrónica detecta falta de agua en la caldera avisa,
parpadeando las cinco luces de la centralita.
· Cuando la centralita electrónica detecta problemas con el contador volumétrico, esta
avisa con la luz de la dosis que hemos pulsado, parpadeando.
· Tiempo máximo de seguridad. Cualquier dosis tiene un tiempo máximo de erogación
de café de 5 minutos.
12. Calentamientos de líquidos
Calentamientos de líquidos
a) Colocar la lanza de vapor, sobre la bandeja y abra un poco el grifo de vapor, -ver (1)
Fig. 1-, para que salga el agua condensada que pueda quedar en la lanza.
b) Cierre el grifo de vapor.
c) Ponga la lanza de vapor dentro del líquido que queramos calentar.
d) Abra el grifo. Empezará a calentar (con el grifo abierto, no sacar nunca la lanza de
vapor de dentro del líquido que vayamos a calentar, provocaría proyecciones de líquido
caliente y podríamos quemarnos con el vapor).
e) Cuando hayamos finalizado el proceso, colocar el vaporizador sobre la bandeja, abrir
el grifo de vapor para limpiar el interior de la lanza, por residuos de leche u otros
líquidos, cerrar el grifo y con una bayeta húmeda limpiar el exterior de la lanza.
13. Extracción de agua caliente para infusiones
Extracción de agua caliente para infusiones
· Ponga debajo de la lanza de agua un recipiente, donde quiera depositar el agua
caliente.
· Abra el grifo de agua, -ver (3) Fig. 1,- hasta que haya obtenido el agua necesaria.
· Cierre el grifo.
9.
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