Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés; Informations Pour Les Instituts De Test - AEG BEK435060B Manual De Instrucciones

FRUITS
Prunes
Abricots
10.15 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
10.16 Chaleur tournante humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Gressins, 0,5 kg au total
Coquilles Saint-Jacques cuites au four
Poisson entier en sel, 0,3 - 0,5 kg
Poisson entier en papier sulfurisé, 0,3 - 0,5 kg
Amaretti (20 ; 0,5 kg au total)
Crumble aux pommes
Muffins au chocolat (20 ; 0,5 kg au total)
10.17 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN 60350,
IEC 60350.
(h)
8 à 10
8 à 10
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
(°C)
190 - 200
180 - 200
190 - 200
190 - 200
170 - 180
190 - 200
160 - 170
FRUITS
Tranches de pommes
Poires
Ramequins
Céramique
8 cm de diamètre,
5 cm de hauteur
(min)
50 - 60
30 - 40
45 - 50
50 - 60
40 - 50
50 - 60
35 - 45
(h)
6 - 8
6 à 9
Moule pour fond de tarte
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
3
4
4
3
3
4
3
FRANÇAIS 137