Horneado Húmedo + Ventil. - Accesorios Recomendados; Información Para Los Institutos De Pruebas - AEG BEK435060B Manual De Instrucciones

10.15 Horneado húmedo + ventil. - accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
10.16 Horneado húmedo + ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
Bastoncillos de pan, 0,5 kg en total
Vieiras en su concha
Pescado entero en sal, 0,3 - 0,5 kg
Pescado entero en papel de hornear, 0,3 - 0,5
kg
Amaretti (20; 0,5 kg en total)
Crumble de manzana
Muffins de chocolate (20; 0,5 kg en total)
10.17 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
HORNEADO EN UN NIVEL. Horneado en moldes
Bizcocho sin grasa
Bandeja para hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
190 - 200
180 - 200
190 - 200
190 - 200
170 - 180
190 - 200
160 - 170
Aire caliente
Ramequines
Cerámica
8 cm de diámetro,
5 cm de altura
(min)
50 - 60
30 - 40
45 - 50
50 - 60
40 - 50
50 - 60
35 - 45
(°C) (min)
140 - 150 35 - 50
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
3
4
4
3
3
4
3
2
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