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Agua
•
Además del grano de café, el agua es también el elemento
fundamental de su café. Por ello, debe asegurarse de que
la calidad del agua que utilice sea buena. Puesto que el
agua del grifo suele tener mucha dureza, le recomendamos
utilizar agua fi ltrada.
Para conseguir un sabor especialmente delicado, también
puede utilizar agua mineral sin gas. También aquí es
necesario probar, ya que no todas las aguas minerales saben
igual.
•
Además de la calidad del agua, la temperatura del agua
también infl uye decisivamente en el sabor del café. Los
mejores resultados se obtienen si se prepara el café recién
molido con agua verdaderamente fría. La mayoría de
los baristas, además de agua fría, echan cubitos de hielo
(también de agua fi ltrada) en el recipiente de agua para que
el esta permanezca fría el mayor tiempo posible.
Cómo disfrutar al máximo del café Cold
Drip
La forma clásica de beber el café Cold Drip es sin mezclar y
con hielo. Pero el café Cold Drip también está muy rico si se
prepara de otros modos. A continuación hemos resumido los
que más suelen gustar:
•
delicioso café helado con leche (y una bola de helado de
vainilla)
•
calentándolo después, como una alternativa saludable al
café de fi ltro
•
Coffee Tonic: mezclado con tónica
ES
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