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6. Se non è già fatto, porre l'inserto in silicone con tappo per
gocciolamento sotto nel recipiente dell'acqua. Accertarsi
che la testa rotonda del tappo per gocciolamento punti
verso il basso.
7. Se non è già fatto, porre la guarnizione sotto sul fi ltro
recipiente dell'acqua.
8. Riempire il recipiente dell'acqua con acqua fredda ed
eventualmente dei cubetti di ghiaccio. Durante questa
operazione mantenere il foro dell'aria chiuso con un dito in
modo che non fuoriesca dell'acqua.
9. Porre il recipiente dell'acqua sul bricco del caffè con il fi ltro
permanente. Premere bene le guarnizioni una sull'altra.
10. Porre il coperchio sul recipiente dell'acqua.
11. Attendere fi n quando tutta l'acqua abbia attraversato il fi ltro
permanente. A seconda della quantità di caffè e del grado di
macinatura, può durare da 2 a 4 ore.
12. Rimuovere il recipiente dell'acqua.
13. Estrarre il fi ltro permanente dal bricco del caffè.
14. Poiché all'inizio dell'estrazione dal caffè fuoriescono molte
sostanze aromatiche e queste si riducono sempre più
durante l'estrazione, occorre mescolare ancora una volta il
caffè Cold Drip prima di assaporarlo.
15. Porre il coperchio sul bricco del caffè.
16. Ora è possibile versare il caffè Cold Drip direttamente nella
propria tazza preferita o conservarlo nel frigorifero.
Le auguriamo piacevoli momenti gustando un caffè fresco e buono!
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