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Especias molidas:
Asegúrese de que la jarra y las cuchillas estén totalmente secas. Colocar ¼–½ taza
(35–70 g) de especias/semillas/granos de pimienta en la jarra. Licuar durante 30–35
segundos, usando la función FOOD PROCESSOR. Apagar el aparato.
Nata para montar
No procesar más de 1 taza (235 ml) de crema a la vez. Licuar durante 45–60
segundos, usando la función MIX. Si desea preparar crema batida dulce, agregar
azúcar después de 10 segundos. Apagar el aparato. Rinde 1 taza (235 ml).
Puré de tomates secados al sol:
Rehidratar 1 onza (30 g) de tomate en 1 taza (235 ml) de agua hirviendo. Dejar
reposar durante 10 minutos, o hasta suavizarse. Colocar los tomates y el líquido en
la jarra. Pulsar 5 veces, usando la velocidad FOOD PROCESSOR, y luego licuar
durante 15–20 segundos, usando la función FOOD PROCESSOR. Apagar el
aparato. Colar con un colador de malla fina si desea. Rinde aproximadamente ½
taza (120 ml).
LIMPIEZA Y ALMACENAJE
Guarde la cuchilla y el disco fuera del alcance de los niños.
El tazón, la tapa, el empujador, la cuchilla y el disco rebanador/rallador pueden
lavarse a mano o en la bandeja superior del lavavajillas. Si lava el tazón en el
lavavajillas, póngalo al revés para evitar que se llene de agua durante el ciclo de
lavado. Recuerde donde están la cuchilla y el disco y tenga cuidado al sacarlos del
lavavajillas.
No sumerja la caja de engranaje en agua u otro líquido. Límpiela con un paño
humedecido. Si desea lavar las cuchillas y los discos a mano, haga esto con
mucho cuidado. No los deje en agua jabonosa, donde los pueda perder de vista.
Para limpiar la cuchilla, llene el tazón con agua jabonosa. Instale la cuchilla en el
tazón y, sosteniéndola por el eje de plástico, muévala rápidamente y repetidamente
desde arriba hasta abajo. También puede lavarla a chorro con la ducha del
fregadero. Utilice un cepillo si fuera necesario.
No ponga el tazón en el microondas.
Estas recetas han sido especialmente diseñadas para prepararse con la licuadora
SmartPower Duet.
Antes de empezar a preparar estas recetas, asegúrese de que el aparato esté
debidamente ensamblado, según se describió en las instrucciones de ensamblaje.
Nota: siempre apague el motor (OFF) antes de retirar la tapa.
BEBIDAS HELADAS
Mimosa helado de arándanos agrios y naranja
Rinde 10 porciones
1
taza (235 ml) de jugo de arándano, refrigerado
1
taza (235 ml) de jugo de naranja, refrigerado
1½
taza (aproximadamente 12) cubitos de hielo
1
botella (750 ml) de champaña, refrigerado
Colocar el jugo de arándano, el jugo de naranja y los cubitos de hielo en la jarra de
la licuadora, en el orden indicado. Cerrar la tapa.
Licuar durante 30–40 segundos, usando la función FOOD PROCESSOR. Apagar el
aparato.
Verter 1/ ³ taza (80 ml) de la mezcla en copas para champaña. Agregar champaña.
Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 32 (0 % de grasa) • Carbohidratos 8 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g •
Colesterol 0 mg • Sodio 14 mg
Daiquiri helado de frutas
Rinde 5 porciones de 4 onzas (120 ml)
4
onzas (120 ml) de jugo de lima congelado, descongelado
3
onzas (90 ml) de ron claro
2
tazas (aproximadamente 16) cubitos de hielo
1
taza (150 g) de cubitos de frutas maduras
(fresas, bananos, duraznos)
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RECETAS
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