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DE
DER KAFFEE
Der Kaffee sollte frisch gemahlen und dunkel geröstet sein. Sie können einen französischen oder italieni-
schen gerösteten gemahlenen Kaffee für Espresso verwenden. Vorgemahlener Kaffee behält sein Aroma
nur für 7 - 8 Tage, vorausgesetzt er befindet sich in einem luftdichten Behälter und an einem kühlen,
dunklen Ort. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. Es wird empfohlen, ganze Bohnen
direkt vor dem Gebrauch zu mahlen. Kaffeebohnen, die in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden,
behalten ihr Aroma für bis zu 4 Wochen.
DAS MAHLEN
Dies ist ein wichtiger Schritt bei der Zubereitung von Espresso, wenn Sie Ihren eigenen Kaffee mahlen
und erfordert Übung. Der Kaffee muss fein gemahlen sein. Korrekt gemahlen sollte er wie Salz aussehen.
Wenn der gemahlene Kaffee zu fein ist, fließt das Wasser auch unter Druck nicht durch den Kaffee durch.
Diese gemahlenen Kaffees sehen wie Pulver aus und fühlen sich wie Mehl an, wenn sie zwischen den
Fingern gerieben werden. Ist der Kaffee zu grob, fließt das Wasser zu schnell durch den Kaffee und ver-
hindert eine vollmundige Extraktion. Achten Sie darauf, eine qualitativ hochwertige Mühle zu verwenden,
um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.
GEBRAUCHSANLEITUNG
BEFÜLLEN DES WASSERBEHÄLTERS
Füllen Sie den Behälter mit Wasser. Sie können dazu entweder ein Glas verwenden oder ihn vom
1.
Gerät abnehmen und ihn dann unter dem Wasserhahn auffüllen. Wenn Sie ihn vom Gerät abge-
nommen haben, um ihn mit Wasser zu füllen, dann stellen Sie bitte sicher, dass Sie den Behälter
wieder fest an seinen Platz setzen. Füllen Sie den Behälter mit der gewünschten Menge an Wasser
und stellen Sie dabei sicher, dass er zwischen den Markierungen „Min" und „Max" auf dem Behälter
gefüllt ist. Verwenden Sie niemals warmes oder heißes Wasser, um den Behälter zu befüllen.
Schließen Sie den Wasserbehälter mit dem Deckel, stellen Sie ihn zurück in das Gerät und stellen Sie
2.
dabei sicher, dass er fest sitzt.
BEFÜLLEN DES MILCHBEHÄLTERS
Wenn Sie einen Cappuccino oder Latte zubereiten möchten, nehmen Sie den Milchbehälter vom Gerät
ab und öffnen Sie den Deckel. Dann gießen Sie die vermutlich benötigte Menge an kalter Milch hinein,
sodass sich diese zwischen den „Min" und „Max"-Angaben befindet. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie den
Milchbehälter wieder in das Gerät und achten Sie darauf, dass er fest sitzt. Hinweis: Sie können die Art der
Milch verwenden, die Sie bevorzugen, beispielsweise Vollmilch, fettarme Milch, Biomilch oder Sojamilch.
WAHL DES FILTERS
46
Wählen Sie folgendermaßen den Filter:
FÜR EINEN EINZELSCHUSS – verwenden Sie den Filter für einen einzigen Schuss Espresso, wenn
1.
Sie gemahlenen Kaffee verwenden
FÜR EINEN DOPPELSCHUSS – verwenden Sie den Filter für einen doppelten Schuss.
2.
BEFÜLLUNG MIT KAFFEE
Bringen Sie den ausgewählten Filter auf dem Siebträger wie folgt an:
FÜR GEMAHLENEN KAFFEE::
Füllen Sie den Filter mit frischem, fein gemahlenem Espressokaffee (bitte nicht überfüllen).
1.
Stampfen und komprimieren Sie den gemahlenen Kaffee fest und gleichmäßig.
2.
3.
Reinigen Sie überschüssigen Kaffee vom Rand, um so den richtigen Sitz unter dem Brühkopf zu
gewährleisten.
A
B
ANBRINGUNG DES SIEBTRÄGERS
Bringen Sie den Siebträger unter dem Brühkopf an. Befestigen Sie den Siebträger, indem Sie
1.
zunächst die Halteklammer zurückbewegen.
Positionieren Sie den Griff so, dass sich der Griff in einer Linie mit dem offenen Schlosssymbol „ "
2.
auf dem Gerät befindet und in die Nut passt.
Drehen Sie ihn dann langsam nach rechts bis sich der Halteclip mit dem geschlossenen Schloss-
3.
symbol „ " auf dem Gerät in einer Linie befindet.
A
B
DE
C
C
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