Sage the Barista Express Impress SES876 Guía Rápida página 71

TASSAGE
Lorsque le cycle de broyage est terminé, le témoin lumineux de tassage clignote.
• Poussez le levier vers le bas jusqu'à la position finale, jusqu'à ce qu'un bip sonore retentisse.
Cela permettra de tasser les grains de café dans le porte-filtre avec une force de tassage constante.
En poussant le levier lentement et régulièrement, vous améliorerez l'apparence du galet.
• Après le tassage, relâchez lentement le levier vers le haut jusqu'à la position de repos.
ASTUCE
Il est recommandé de tasser deux fois pour obtenir un galet de café poli.
Vous trouverez ci-dessous un tableau des barres indicatrices du NIVEAU DE DOSAGE :
Dose idéale
TAMP
DOSE LEVEL
• La barre sur la machine indique le niveau de tassage idéal et la bonne quantité de mouture
de café dans le porte-filtre. C'est le niveau que vous visez.
BIP !
Largement Sous-dosé
sous-dosé
(sous la barre du milieu)
TAMP
DOSE LEVEL
Surdosé
(au-dessus de la barre du milieu)
TAMP
DOSE LEVEL DOSE LEVEL
Largement
surdosé
TAMP TAMP
DOSE LEVEL
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