Venga VG FD 3000 Manual De Instrucciones página 24

TABLEAU DES PRÉPARATIONS POUR LES FRUITS À SÉCHER
Nom
Abricot
Écorce d'orange
Ananas (frais)
Ananas (en
conserve)
Banane
Raisin
Cerise
Poire
Figue
Cranberry
Pêche
Datte
Pomme
REMARQUE : le temps de séchage et les façons de préparations préalables des fruits qui
sont décrites dans le tableau ci-dessus ne sont donnés qu'à titre indicatif. Les préférences
de chaque consommateur peuvent varier par rapport au contenu du tableau ci-dessus.
PRÉPARATIONS PRÉALABLES POUR LES LÉGUMES
1. Il est recommandé de faire bouillir les haricots verts, les choux-fleurs, les brocolis,
les asperges et les pommes de terre, parce que ces légumes sont souvent
VG FD 3000
Préparation
Coupez-le et retirez-le noyau
Coupez-la en languette
Épluchez-le et découpez-le en
morceaux ou en petits dés
Videz-en le jus et séchez-le
Épluchez-la et découpez-la
en petits morceaux arrondis
(3-4mm d'épaisseur)
Il n'est pas nécessaire de le
découper
Il n'est pas nécessaire de
retirer le noyau (vous pouvez
le retirer lorsque la cerise est à
moitié séchée)
Épluchez-la et découpez-la
Découpez-la
Il n'est pas nécessaire de le
couper
Coupez en 2 morceaux et
retirez le noyau quand le fruit
est à moitié séché
Retirez le noyau et coupez
Épluchez-la, retirez le cœur et
découpez la en morceaux ou
segments circulaires.
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État après Temps de
séchage séchage
Mou 13-28
heures
Fragile 6-16 heures
Dur 6-36 heures
Mou 6-36 heures
Croustillant 8-38 heures
Mou
heures
Mou 8-30 heures
Dur 6-26 heures
Mou 6-26 heures
Mou 6-26 heures
Dur 6-26 heures
Mou 4-6 heures
8-26