Aspetti Di Igiene Alimentare; Avvertenze Importanti Sulla Sicurezza; Sicurezza Generale; Pacojet 2 Plus È Un Elettrodomestico Da Cucina Innovativo, Uti - Pacojet 2 PLUS Manual De Instrucciones

L'innovazione più importante di Pacojet 2 PLUS consiste nella possibilità di trasformare ripetu-
tamente preparazioni alimentari. Con una programmazione e sovrapressione costante possono
venire eseguiti numerosi processi di pacossatura in un unico ciclo di trasformazione. La qualità
dei risultati in questo modo può venire migliorata in modo specifico per ogni ricetta.
Insieme a Pacojet 2 PLUS Coupe Set (opzionale) anche le preparazioni alimentari non congelate
possono essere ripetutamente trasformate senza variazioni di temperatura.
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Nota bene: a causa del design modificato del supporto magnetico, le attrezzature di lavora-
zione (aletta per pacossare e i componenti di Pacojet 2 PLUS Coupe Set), nonché il supporto
magnetico si differenziano da altri tipi di apparecchi PACOJET (ad esempio, Pacojet 2 oppu-
re Pacojet Junior). Di conseguenza, le attrezzature di lavorazione Pacojet 2 PLUS non sono
compatibili con quelle di altre generazioni di PACOJET. A tal proposito osservare le indicazioni
contenute nel manuale d'uso separato del Pacojet Coupe Set.
Qualsiasi impiego che differisca da quanto riportato, come ad esempio la lavorazione di altre
sostanze, può causare danni personali e materiali ed è pertanto da ritenersi non conforme alla
destinazione d'uso e non ammesso!
2.2 Aspetti di igiene alimentare
Durante la lavorazione degli alimenti prestare attenzione all'igiene e al rispetto degli standard
in materia di legislazione alimentare!
Trasformare esclusivamente alimenti freschi, senza ossa.
Prima della pacossatura l'alimento deve essere preventivamente surgelato a una temperatura e
-20°C per la durata di almeno 24 ore.
Quando si pacossa l'alimento, questo può essere riscaldato fino alla temperatura di -3°C. Per
questa ragione l'alimento pacossato deve essere sottoposto velocemente a ulteriore lavorazio-
ne, per evitare il deterioramento e i conseguenti pericoli per la salute. I residui nel bicchiere da
pacossare devono essere immediatamente surgelati, amalgamandoli adeguatamente.
Durante la trasformazione con Pacojet Coupe Set possono essere trasformati esclusivamente
generi alimentari freschi, non congelati e senza ossa.
L'alimento deve essere sottoposto velocemente a ulteriore lavorazione, per evitare il deteriora-
mento e i conseguenti pericoli per la salute.
Permette di lavorare esclusivamente alimenti (privi di ossa!). Gli altri materiali sono espressa-
mente vietati.
3. Avvertenze importanti sulla sicurezza
Leggere integralmente le seguenti avvertenze sulla sicurezza per evitare lesioni personali e
danni materiali! Mettere in funzione l'apparecchio solo se si sono comprese queste indicazioni.
In caso di dubbi e domande in sospeso, prima di mettere in funzione l'apparecchio, rivolgersi al
proprio punto vendita PACOJET (vedere il capitolo "18. Servizio clienti" a pagina 163).
3.1

Sicurezza generale

• Pacojet 2 PLUS può essere utilizzato solo in conformità con le indi-
cazioni contenute in queste istruzioni per l'uso. L'eventuale inosser-
vanza può causare lesioni alle persone, danni all'apparecchio e/o la
contaminazione dell'alimento da lavorare.
• Pacojet 2 PLUS è un elettrodomestico da cucina innovativo, uti-
lizzabile in commercio per la trasformazione di generi alimentari
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