4.
Artículos incluidos en el suministro
El suministro debe incluir los siguientes componentes:
•
1 Pacojet 2 PLUS (1)
•
1 protector contra salpicaduras (8), incluyendo 1 anillo interior de junta (8a)
•
1 cuchilla para pacotizar "Pacojet 2 PLUS" (9)
•
1 vaso de pacotizar (10)
•
1 tapa para el vaso de pacotizar, blanca (11)
•
1 vaso de protección (12)
•
8 pastilla de limpieza Pacojet (13)
Los accesorios suministrados deben utilizarse exclusivamente con la Pacojet 2 PLUS. Se excluye
el uso con cualquier otro aparato. Se hará una referencia específica a las excepciones.
5.
Descripción del aparato
5.1
Características
La Pacojet 2 PLUS es un aparato de cocina innovador para uso comercial. Con su ayuda es
posible elaborar refinadas preparaciones a partir de alimentos congelados sin descongelarlos.
El aparato microtritura y prepara finísimos purés y mousses en una sola operación. El procesa-
miento se efectúa con sobrepresión, lo que además produce una intensificación del sabor. A
este proceso se le denomina pacotización.
La novedad más importante de la Pacojet 2 PLUS consiste en la posibilidad de volver a procesar
preparaciones de alimentos. Con una programación y la misma sobrepresión, se pueden
realizar varias pacotizaciones en un ciclo de procesamiento. La calidad del resultado puede
aumentar en función de la receta.
Además, con el Pacojet Coupe Set también se pueden procesar alimentos sin congelar y sin
cambios de temperatura (picar, cortar, batir, mezclar). Tenga en cuenta las indicaciones conteni-
das en el manual de usuario del Pacojet Coupe Set.
5.2
Composición - Vista general de componentes y accesorios
Los números de ítem mencionados a continuación se refieren a la representación de la Pacojet
2 PLUS y sus accesorios en la página desplegable.
La Pacojet 2 PLUS (figura 1) se compone de los siguientes elementos y accesorios:
Número de
Elemento de mando/
ítem
accesorio
1
Pacojet 2 PLUS
2
Eje de pacotizar con
soporte magnético
del eje Pacojet 2 PLUS
3
Placa de inserción
4
Tubo de ventilación
5
Panel de control
Aparato básico
Permite colocar con seguridad las herramientas de
procesado compatibles con la Pacojet 2 PLUS.
Permite la inserción y el montaje firme del vaso de
protección.
Regula la presión de aire durante el procesamiento.
Permite el manejo de la Pacojet 2 PLUS.
Función
173
ES