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Miele DGC 7460 HC Pro Instrucciones De Manejo Y Montaje página 103

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Preparar alimentos con la función especial "Cocción crujiente"
Alimentos
1
Carne
Salchichas, 100 g, escaldadas
Albóndiga, 60 g, 2,5 cm de altura
Pechuga de pollo, 3 cm de altura, cru-
da
Muslos de pollo, crudos
Bistec de ternera, de 2,5 cm de altura,
crudo
Chuleta Kassler, 3,5 cm de altura, cru-
da
Chuletillas de cordero, 2 cm de altura,
crudas
Entrecot de ternera, 3 cm de altura,
crudo
Solomillo de cerdo, 4 cm de altura, cru-
do
Chuletillas de cerdo, 1,5 cm de altura,
cruda
1
Pescado
Lomo de pez mantequilla, 3 cm de al-
tura, crudo
Filete de bacalao, 3,5 cm de altura,
crudo
Filete de salmón, 3 cm de grosor, cru-
do
Filete de salmón, 3 cm de altura, crudo
Filete de atún, 3 cm de altura, crudo
Brocheta de pescado, dados de 50 g,
crudo
Verdura
Berenjena, 2 cm de altura, cruda
Coliflor, arbolitos grandes, cruda
Consejos de preparación
inciso
Carne picada condimentada
natural, sazonado
marinado
marinado, con salsa
marinado
marinado
envuelto en tocino, sal, pimienta
empanado, con poco aceite
marinado
marinado
condimentadas
especiado, topping: espinacas,
feta
marinado
marinado, con beicon
marinado
Sal, pimienta, copos de mantequi-
lla
Otras aplicaciones
Ajuste Barra de
segmentos Dorado
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