Publicidad
Tiempo de cocción
Según la función, puede ajustar un
tiempo de cocción de entre 1 minuto y
6, 10 o 12 horas.
En los programas automáticos y de
mantenimiento y en
ración está ajustada de fábrica y no se
puede modificar.
En el caso de la cocción a vapor así co-
mo en los programas y aplicaciones
con función vapor, el tiempo no empie-
za a transcurrir hasta que se alcanza la
temperatura ajustada. En el resto de
funciones, programas y aplicaciones
comienza a transcurrir inmediatamente.
Ruidos
Durante su funcionamiento y después
de la desconexión del horno a vapor se
escucha un ruido (zumbido). Este ruido
no indica una anomalía de funciona-
miento o un defecto del aparato. Se
produce al entrar y salir el agua.
Durante el funcionamiento del horno a
vapor, escuchará un ruido de ventilador.
Descripción de funcionamiento
la du-
Cocción menú
Fase de calentamiento
En todas las funciones se mostrará en
el display el aumento de la temperatura
durante la fase de calentamiento (ex-
cepciones:
Grill grande
Durante la cocción a vapor, la duración
de la fase de calentamiento depende la
cantidad y de la temperatura de alimen-
tos. Por lo general, la fase de calenta-
miento dura aprox. 7 minutos. Este
tiempo se prolonga al preparar alimen-
tos refrigerados o congelados. La fase
de calentamiento también puede pro-
longarse a bajas temperaturas y al coci-
nar con la función
Fase de cocción
Durante la fase de cocción en el display
se muestra el tiempo restante. En el ca-
so de la cocción a vapor, la fase de
cocción comienza una vez se ha alcan-
zado la temperatura ajustada. En el res-
to de funciones, programas y aplicacio-
nes comienza a transcurrir inmediata-
mente.
, ).
.
Sous-vide
33
Publicidad
