Publicidad
1.1 INTRODUCCIÓN
1.2 CARACTERÍSTICAS
1.3 CUIDADO APROPIADO
Póngase en contacto con un técnico de servicio capacitado en caso de mantenimiento o reparación
importante en la unidad.
Nov. 2011
SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN
La freidora abierta de Henny Penny es una unidad básica de un
equipo de procesamiento de alimentos diseñado para cocinar
alimentos mejor y de forma más fácil. El diseño basado en
microcomputadora ayuda a hacer esto posible. Esta unidad
se usa solamente en operaciones de servicio de alimentos
institucionales y comerciales y es operada solamente por
personal capacitado.
El 16 de agosto de 2005 entró en vigor la directiva de
Desechado de Equipos Eléctricos y Electrónicos de la
Unión Europea. Nuestros productos se han evaluado según
la directiva WEEE. También hemos revisado nuestros
productos para determinar si cumplen con la directiva
de Restricción de sustancias peligrosas (RoHS) y hemos
cambiado su diseño según fue necesario para cumplir con
la misma. Para seguir cumpliendo con estas directivas, no
se debe desechar esta unidad como si fuera un desecho
municipal sin clasificar. Para desechar la unidad de forma
apropiada, póngase en contacto con su distribuidor Henny
Penny más próximo.
• Fácil de limpiar
• Usa un 40% menos de aceite
• Tina completa o tina dividida
• Control de computadora
• Construcción de acero inoxidable
• Relleno parcial automático de aceite
• Sistema de autodiagnóstico integrado en los controles
• Filtro integrado con filtración automática
• Propano o gas natural; 75.000 BTU/tina (21,97 kw)
Como con cualquier equipo de servicio de alimentación,
la freidora abierta de HennyPenny requiere cuidados y
mantenimiento. En este manual se describen los requisitos de
mantenimiento y limpieza y deben formar parte normal de la
operación de la unidad en todo momento.
1-1
Modelo EEG-153, 154
AVISO
AVISO
Publicidad
