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Filtrado Rápido; Manivela De La Válvula De Drenaje; Manivela De La Válvula De Purga; Manivela De La Válvula De Retorno - Henny Penny KVE-071 Manual Del Operador

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3-11
FILTRADO
RÁPIDO
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE DRENAJE
abier
cerrad
to
o
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE PURGA
Posición de filtrado (cerrado)
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE RETORNO
abierto
cerrado
Julio de 2014
1.
Pulse y mantenga presionado
pantalla muestre "1.QUICK FILTER?" "YES NO" (¿FILTRADO RÁPIDO?
SÍ, NO). Si no quiere comenzar el proceso de filtrado, pulse el botón X y la
freidora volverá a funcionar normalmente.
2.
Comprobar la bandeja del sistema de filtrado: Si se desea filtrar, pulse el
botón √ para confirmar y en el visor aparecerá "DRAIN PAN READY?
(¿DEPÓSITO DE DRENAJE LISTO? CONFIRMAR) "YES, NO".
Asegúrese de que el depósito de drenaje esté en su lugar y de que la
cubierta de la bandeja del sistema de filtrado esté sobre la bandeja.
NOTA: Hay válvulas de purga disponibles en algunas unidades para la
reducción de sólidos. Si hay una válvula de purga disponible, ejecute el
paso 3; en caso contrario, siga con el paso 4.
3.
El visor muestra "CLOSE PURGE VALVE (CERRAR VÁLVULA DE
PURGA)", seguido de CONFIRM" (CONFIRMAR). Gire la manivela
negra de la válvula de purga hasta la posición de filtro (cerrada) y
presione el botón √.
NOTA: Este mensaje solo aparece si la unidad está habilitada para la
manteca vegetal sólida en la configuración. La manteca vegetal líquida es
el aceite preferido.
4.
Pulse el botón √ y en el visor se mostrará "SKIM VAT (COLAR TINA)",
seguido de "YES NO (SÍ, NO)". Cuando haya eliminado los restos de la
parte superior del aceite, pulse el botón √ para confirmar y en el visor
aparecerá "OPEN DRAIN (ABRIR DEPÓSITO DE DRENAJE)". Gire la
manivela roja de drenaje para abrir el drenaje y la pantalla mostrará
"DRAINING" (DRENANDO) y se evacuará el aceite de la tina.
Para evitar que el depósito de drenaje se llene demasiado, drene las tinas
de 1 en una. El depósito de drenaje tiene capacidad para el aceite de 1
tina simple o 2 tinas dobles. Si el depósito de drenaje rebosa, el suelo se
volverá resbaloso, lo que podría provocar lesiones físicas.
5.
La pantalla muestra "VAT EMPTY (TINA VACÍA)", seguido de "CONFIRM".
Compruebe que el drenaje está despejado y que la tina está vacía. Pulse el botón √.
6.
La pantalla muestra "OPEN YELLOW RETURN VALVE"
(ABRIR VÁLVULA AMARILLA DE RETORNO)", seguido
de "CONFIRM". Gire hacia abajo la manivela amarilla de la
válvula de retorno para abrir la válvula y arrancar la bomba y,
luego, presione el botón √. La pantalla ahora muestra
"WASHING" (LAVADO)" y se inicia el proceso de filtrado.
7.
Una vez que el control finalice el proceso de filtrado, la pantalla muestra
*CLOSE DRAIN (CERRAR DRENAJE)*. Gire la manivela roja de drenaje
para cerrar el drenaje y en el visor aparecerá "FILLING"(LLENANDO) y,
entonces, la tina se volverá a llenar de aceite.
8.
Cuando la tina esté llena, en la pantalla aparecerá "IS POT FILLED? "YES
NO" (¿ESTÁ LLENA LA CUBETA?, SÍ, NO). Asegúrese de que la tina esté
llena y, luego, pulse el botón √ .
19
(en cualquiera de los lados) hasta que la

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