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Cómo usar
Antes del primer uso:
• Verifique que no haya piezas faltantes o dañadas.
• Limpie todas las piezas de acuerdo con la sección "Cuidado y Limpieza".
• Para retirar la bandeja de pan. Levante con cuidado el asa y gire la bandeja para pan en
el sentido contrario a las agujas del reloj; luego sáquelo de la panificadora.
• Configure la máquina panificadora en el modo "hornear" y hornee con el molde
vacío por 10 minutos. Deje que la unidad se enfríe y limpie de nuevo todas las piezas
desmontadas. El aparato puede emitir un poco de humo y/o olor cuando se acciona
por primera vez. Esto es normal y desaparecerá después del primer o segundo uso.
Asegúrese de que el aparato tenga suficiente ventilación.
• El aparato ya está listo para usar. Seque bien todas las piezas. El aparato está listo para
usarse.
w PRECAUCIÓN
Riesgo de caída de objeto. La máquina panificadora puede
moverse o desplazarse durante el ciclo de amasado. Siempre colóquela en el centro del
mostrador de encimera alejada del borde.
1. Coloque el molde para pan en la base y verifique que esté bien trabado en su lugar
girándolo en sentido de las agujas del reloj.
2. Coloque la paleta para amasar en el eje impulsor dentro del molde para pan.
3. Añada los ingredientes dentro del molde para pan en el orden señalado en la receta.
Primero, agregue los líquidos, azúcar y sal; luego la harina, y por último la levadura.
NOTA: Verifique que la levadura no entre en contacto con sal o líquidos.
4. Enchufe en el tomacorriente. Se oirá un pitido y la pantalla pasará en forma
predeterminada al ciclo 1.
5. Presione el botón menú ( ) hasta que aparezca el ciclo deseado.
6. Presione el botón tamaño del pan ( ) para desplazar la flecha al tamaño de hogaza
de 1, 1.5, o 2.0 lb. (El tamaño de la hogaza es una opción de los ciclos 1, 2, 4, y 9).
ÚLTIMO:
SEGUNDO:
PRIMERO:
3
54
Levadura. DEBE
estar separada de los
ingredientes húmedos.
Ingredientes secos
(azúcar, sal,
mantequilla, harina)
Ingredientes líquidos
7. Presione el botón color de la corteza ( ) para desplazar la flecha a la configuración
deseada: clara ( ), media ( ), o oscura ( ). (El color de la corteza es una opción de
los ciclos 1, 2, 4, y 9).
8. Si lo desea, configure el temporizador de retardo con las flechas
de retardo está disponible en los ciclos 1, 2, 4 y 9 hasta por 15 horas).
NOTA: No utilice esta característica cuando incluya productos lácteos, huevos, etc.
9. Presione el botón inicio/pausa ( ) para comenzar el ciclo. La máquina panificadora
emitirá un pitido y el ":" de la pantalla digital comenzará a titilar, lo que indica que el
temporizador está realizando una cuenta regresiva. La paleta para amasar comenzará
a mezclar los ingredientes. Si se activó el temporizador de retardo, la paleta para
amasar no mezclará los ingredientes hasta que se haya configurado el ciclo para
comenzar.
10. Para complementos (frutos secos, pasas), la máquina emitirá un pitido 12 veces.
Abra la tapa y vierta sus complementos (ciclos 1, 3, 4 y 9).
11. Después de finalizado el ciclo de Baking (hornear), la panificadora emitirá 10 pitidos y
cambiará a la configuración Warm (calentar) durante 1 hora. Desenchufe cuando no
esté en uso.
12. Use guantes de cocina para retirar el molde para pan. Levante con cuidado el asa
y gire el molde para pan en el sentido contrario a las agujas del reloj; luego saque
el molde de la panificadora. Deje que el molde para pan se enfríe durante 5 a 10
minutos en una rejilla de enfriamiento de alambre antes de retirarlo y deje que el pan
rápido o el pastel se enfríe durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla de
enfriamiento de alambre.
13. Antes de sacar el pan o el pastel del molde para pan, utilice una espátula de hule fina
para aflojar los lados. Usando guantes para horno, voltee la bandeja para pan boca
abajo (con el asa de la bandeja para pan doblada hacia abajo) sobre una rejilla para
enfriar y sacúdala suavemente hasta que salga el pan o el pastel.
14. Si la paleta para amasar permanece en el pan o el pastel, sáquela suavemente con el
gancho para paletas.
15. Si la paleta para amasar se atasca en el molde para pan, deje remojar el molde para
pan en una taza (240 g) de agua tibia durante 15 minutos. Con los dedos, mueva la
paleta y jale hacia arriba para retirarla.
NOTAS:
• Para cancelar en cualquier momento, mantenga presionado el botón inicio/pausa ( )
hasta que emita un pitido.
• El pan recién horneado es mejor cuando se consume lo antes posible. Para
almacenar, envuelva el pan enfriado en papel de aluminio o en una bolsa de plástico
para conservar la frescura. El pan puede almacenarse en el refrigerador hasta por
10 días o congelarse hasta por 6 meses.
• Deje que el pan se enfríe y rebánelo con un cuchillo para pan.
o . (La función
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