Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 50

UTILISATION DES SONDES À VIANDE PROGRAMMABLES
•
Une sonde à viande mesure la température interne de la viande sur le fumoir, comme votre four intérieur. Branchez
l'adaptateur de la sonde à viande dans le port de connexion de la sonde à viande et assurez-vous qu'il est inséré à fond dans
la prise. Vous le sentirez et l'entendrez s'enclencher. Insérez la sonde à viande en acier inoxydable dans la partie la plus épaisse
de la viande. La température interne de la viande est indiquée sur l'écran d'affichage.
IMPORTANT : Lorsque vous placez la sonde thermique dans votre viande, assurez-vous que la sonde thermique et
les fils évitent tout contact direct avec une flamme ou une chaleur excessive. Cela peut endommager votre sonde
thermique. Faites passer l'excédent de fil par la porte avant du fumoir, fermez la porte et assurez-vous qu'il y a
suffisamment de mou à l'extérieur. Lorsqu'il n'est pas utilisé, déconnectez-le du port de connexion de la sonde à
viande et conservez-le dans un endroit sûr et propre.
RÉGLAGE/PROGRAMMATION D'UNE TEMPÉRATURE DE CONSIGNE DE LA SONDE À VIANDE
Pour programmer la température de consigne souhaitée d'une sonde à viande, suivez les étapes ci-dessous :
1. Branchez l'extrémité de l'adaptateur d'une sonde à viande dans un port de connexion sur le contrôleur.
2. Déplacez le bouton du contrôleur sur les sondes à viande et appuyez sur le bouton du contrôleur vers le
haut ou vers le bas pour accéder au sous-écran des sondes. Vous pouvez également tourner le bouton
du contrôleur et appuyer pour sélectionner à cet état ou continuer.
3. Choisissez une température de cuisson souhaitée en sélectionnant un préréglage de protéine, ou tournez
le bouton du contrôleur pour sélectionner directement la température de consigne souhaitée. L'affichage
de la température clignotera en bleu pendant la modification.
4. Une fois que la température de consigne souhaitée de votre sonde à viande sélectionnée est atteinte,
appuyez sur le bouton du contrôleur pour confirmer.
IMPORTANT : P1 est une sonde à viande programmable avec commande Controller. Non
seulement il fera cuire la viande à la température désirée, mais une fois que P1 aura atteint
la température de consigne, un bip retentira et une icône de cloche apparaîtra. Le gril réduira
automatiquement la température à basse température (65 °C / 150 °F) pour garder les aliments
au chaud jusqu'au moment de les servir.
P2 est également une sonde à viande programmable. Une fois que P2 atteint la température de
consigne, un bip retentira et une icône de cloche apparaîtra.
CONNEXION À L'APPLICATION PIT BOSS®
Suivez ces instructions pour connecter votre barbecue à l'application Pit Boss® avec votre appareil Android ™ ou iOS®. L'application
vous permettra de contrôler et de surveiller les températures de votre gril et de votre sonde à viande depuis votre appareil
mobile. Profitez des avantages de la connectivité mobile Pit Boss®!
1. Téléchargez l'application Pit Boss®. Ouvrez l'application et autorisez Bluetooth® à être activé pour la configuration. Les
nouveaux utilisateurs devront créer un compte et suivre les invites pour se connecter.
2. Si vous êtes à portée Bluetooth® (9 m / 30 pieds), l'application Pit Boss® détectera automatiquement votre gril.
Sélectionnez votre modèle de gril. Si vous ne voyez pas votre gril sur l'écran, assurez-vous que votre appareil est connecté
à une source d'alimentation et qu'il est allumé.
3. Nommez votre modèle de gril (c.-à-d. My Smoker) dans l'application et sélectionnez «Connecter» en bas de l'écran. Cela
enregistrera votre modèle de gril dans le menu des appareils.
4. Dans le menu des appareils, cliquez sur le modèle de gril à connecter. Cela vous montrera l'écran du panneau de contrôle.
5. Cliquez sur l'option des paramètres (engrenage) dans le coin supérieur droit, entrez vos informations d'identification
Wi-Fi, puis cliquez sur la coche en bas de l'écran pour vous connecter. Désormais, les icônes Bluetooth® et Wi-Fi (cloud)
s'affichent dans le menu des appareils, indiquant que le gril est connecté.
50