Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 53

Avec un minimum d'entretien, chaque appareil de Pit Boss® vous conférera de nombreuses années de service riches en saveurs.
Suivez ces conseils de nettoyage et entretien pour vous occuper de votre gril :
1. PLATEAU DE NETTOYAGE DES CENDRES
• Sur le panneau avant, une fonction de nettoyage des cendres vous permet d'accéder
facilement au nettoyage des cendres du système d'alimentation.
1. Pour vider, desserrez la vis inférieure dans le sens des aiguilles d'une montre,
ouvrez la porte de l'armoire, puis retirez le plateau de nettoyage des cendres en le
faisant glisser hors de l'unité.
2. Une fois vidé, remplacez le plateau de nettoyage des cendres. Ouvrez la porte de
l'armoire, faites glisser le plateau dans l'ouverture du panneau, puis serrez la vis
inférieure dans le sens antihoraire. Assurez-vous qu'il est complètement inséré.
AVERTISSEMENT : cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le gril est
refroidi.
2. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• Il est recommandé de retirer tous les granulés du système de vis sans fin si vous ne comptez pas utiliser votre gril
durant une longue période. Vous pouvez faire cela simplement en faisant fonctionner votre gril avec une trémie vide,
jusqu'à ce que tous les granulés aient disparu du tube de la vis sans fin.
• Retirez tous les débris éventuels du conduit d'aération du ventilateur qui se trouve au fond de la trémie. Une fois le
panneau d'accès de la trémie retiré (voir Schéma du câblage électrique), enlevez avec soin toute la graisse accumulée
sur les lames du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération suffisante pour le système d'acheminement.
FONCTION DE NETTOYAGE DE LA TRÉMIE
La trémie comprend une fonction de nettoyage pour permettre un nettoyage facile et la
possibilité de changer les saveurs du combustible en granulés de bois. Pour vider, procédez
comme suit:
1. Localisez la porte de nettoyage à l'arrière de la trémie.
2. Placez un seau propre et vide sous la porte de nettoyage. Desserrez légèrement le
bouton de porte pour libérer le loquet de la porte. Faites pivoter le loquet de la porte
vers le haut pour ouvrir la porte, permettant ainsi aux granulés de la trémie de se vider.
3. Une fois vide, faites pivoter le loquet de la porte sur le bouton de la porte. Serrez le
bouton de porte pour le fixer.
REMARQUE : utilisez une brosse à manche long ou une brosse d'aspirateur pour
retirer l'excès de granulés, la sciure et les débris afin d'effectuer un nettoyage
complet via le filtre de la trémie.
3. SONDES
• Des nœuds ou plis des câbles des sondes peuvent provoquer des dégâts. Les câbles doivent être enroulés, sans être
serrés.
• Même si les sondes sont en acier inoxydable, ne les passez pas au lave-vaisselle et ne les immergez pas sous l'eau.
Des dégâts des eaux causés aux câbles internes provoqueront des courts-circuits et donc des relevés erronés. Si une
sonde est endommagée, vous devez la remplacer.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
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