10.3 Jahutusventilaator
Ahju töö ajal lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse, et hoida seadme pinnad jahedana.
Ahju välja lülitades võib jahutusventilaator jätkata tööd seni, kuni ahi on maha jahtunud.
11. VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
11.1 Niiske küpsetus pöördõhuga
Parimate tulemuste saamiseks järgige alltoodud tabelis olevaid soovitusi.
Magusad rullid,
16 tükki
Rullid, 9 tükki
Pitsa, külmutatud,
0,35 kg
Rullbiskviit
Šokolaadikook
Suflee, 6 tükki
Biskviittaignast
põhi
Victoria võileib
Pošeeritud kala,
0,3 kg
Terve kala, 0,2 kg
Kalafilee, 0,3 kg
Pošeeritud liha,
0,25 kg
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
ahjurest
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
keraamilised ahjuvormid
traatrestil
pirukavorm traatrestil
ahjuvorm ahjurestil
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
pitsaplaat traatrestil
küpsetusplaat või rasva‐
pann
VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
153/716