Јело
P16
Ребра
Јагњетина
P17
Јагњећи бут
са костима
Живина
P18
Цело пиле
P19
Пола пилета
P20
Пилеће груди
P21
Пилећи бата‐
ци, свежи
СВАКОДНЕВНА УПОТРЕБА
Тежина
2–3 kg; ко‐
3; дубоки тигањ
ристите си‐
Додајте течност да бисте покрили дно
рова, танка
посуде. Окрените месо након полови‐
ребра деб‐
не времена кувања.
љине 2–3
cm
1,5–2 kg;
комади
за печење
дебљине 7–
Додајте течност. Окрените месо након
9 cm
половине времена кувања.
1–1,5 kg;
свеже
ролу на плеху за печење
Користите омиљене зачине. Окрените
пиле након половине времена кувања
да бисте постигли равномерно запеца‐
ње.
0,5–0,8 kg
Користите омиљене зачине.
180–200 g
по комаду
решеткастој полици
Користите омиљене зачине. Пржите
месо неколико минута на врућем тига‐
њу.
-
Ако сте прво маринирали пилеће бата‐
ке, подесите нижу температуру и ку‐
вајте их дуже.
Ниво решетке/Прибор
2; посуда за печење на плеху
2;
200 ml; посуда за касе‐
3; плех за печење
2; посуда за касеролу на
3; плех за печење
Време
трајања
90 мин
~ 130 мин
~ 60 мин
~ 40 мин
~ 25 мин
~ 30 мин
647/716