Bartscher 120791 Manual De Instrucciones página 303

5.2 Használat
Előkészületek

Üzembe helyezés előtt kívül-belül mossa ki a készüléket puha, nedves ruhával és
kímélő tisztítószerrel.

A sütőrácsot, a GN edényt és a víztartályt használat előtt kímélő tisztítószerrel mossa
el, tiszta vízben öblítse el, majd puha, száraz konyharuhával törölje szárazra.

Töltse meg a víztartályt és tegye a készülékbe.

Első használat előtt 5 percig melegítse a készüléket a legmagasabb hőfokon,
tartozékok nélkül, hogy elégesse azokat a kenőanyagokat, amelyek a gyártási folyamat
során kerülnek a készülékbe. Ezután nyissa ki az üvegajtót, hogy a füst távozhasson a
készülékből. A következő használatkor már nem kell előmelegíteni a készüléket.
Megfelelő tartozékok

A konvekciós gőzsütőben úgy készíthet ételeket, ha megfelelő, perforált vagy nem
perforált GN 2/3 edényeket ill. tepsiket használ.

Halételek készítéséhez nem perforált GN edények használhata javasolt, amelyek
felfogják a sütés közben kifolyó hallevet. Zöldségek és burgonya készítéséhez
perforált GN 2/3 edényeket használjon.

Ha az ételkészítéshez perforált GN edényeket használ, az egyik alsó tartósínre
toljon be egy nem perforált GN edényt, hogy felfogja a hőkezelés során kicsepegő
levet vagy zsírt

A megfelelő GN 2/3 edényeket a sínekbe és a sínekre is rögzítheti.
JÓ TANÁCS!
A GN edények csak akkor fognak tökéletesen illeszkedni a készülékhez,
ha a Bartscher edényeit használja.
A készülék belterének kihasználása:
 3 db 40 mm mély GN 2/3 edény + 1 db 20 mm mély GN 2/3 edény;
 4 db 40 mm mély GN 2/3 edény;
 2 db 65 mm mély GN 2/3 edény + 1 db 40 mm mély GN 2/3 edény
JÓ TANÁCS!
A GN edények kiválasztásakor vegye figyelmbe, hogy mennyire kívánja
megtölteni azokat, milyen vastag rétegben helyezi el bennük a készítendő ételt.
(vagy 1 db 20 mm mély GN 2/3 edény).
- 299 -