Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Θερμική επεξεργασία με ατμό
1. Το μαγείρεμα σε ατμό διεξάγεται σε θερμοκρασία μεταξύ 60 °C και 120 °C.
2. Πριν από τη θερμική κατεργασία με ατμό, γεμίστε το δοχείο για νερό με νερό και
τοποθετήστε το στη συσκευή.
ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ!
Προκειμένου να διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία της συσκευής, πρέπει να
αποτραπεί ο σχηματισμός αποθέσεων λίθου στο δοχείο, πράγμα που απαιτεί
τη χρήση πόσιμου νερού με σκληρότητα που δεν υπερβαίνει τα 7°dH.
3. Για να θερμάνει φούρνος ατμού-μεταφοράς θερμότητας, θα πρέπει να
επιλέξετε τη λειτουργία «
ΟΔΗΓΙΑ!
Για να ενεργοποιήσετε τη συσκευή πρέπει να είναι ενεργός ο
χρονοδιακόπτης!
4. Ρυθμίστε το σωστό χρόνο. Ανάβει η κόκκινη λυχνία ελέγχου λειτουργίας.
5. Η πράσινη λυχνία λειτουργιών ανάβει μόλις να επιτευχθεί η προγραμματισμένη
θερμοκρασία.
6. Τώρα θα πρέπει να βάλετε τα τρόφιμα στο κατάλληλο ύψος. Τα καλύτερα
αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη θερμική επεξεργασία στον υψηλότερο ή
μεσαίο οδηγό του φούρνου.
7. Αυτή η μέθοδος της θερμικής επεξεργασίας είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για λαχανικά,
πατάτες και ψάρια.
8. Για την επεξεργασία με ατμό επιλέξτε τη λειτουργία «
9. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία και το χρόνο, ανάλογα με το φαγητό. Αρχίζει η διαδικασία
της θερμικής επεξεργασίας με ατμό.
10. Μόλις επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία, ανάβει η πράσινη λυχνία ελέγχου
λειτουργιών. Όταν η θερμοκρασία της συσκευής μειώνεται, η λυχνία σβήνει και η
συσκευή θερμαίνεται πάλι μέχρι την καθορισμένη θερμοκρασία.
11. Με τον ελεγκτή ατμού επιλέξτε την κατάλληλη ισχύς ατμού. Εάν, παρά τον κλειστό
ελεγκτή ατμού, ο ατμός εξακολουθεί να προέρχεται από τις όπες εξαερισμού, η
υγρασία στη συσκευή είναι σχεδόν 100%.
12. Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ζέσταμα των φαγητών σε πιάτα
χωρίς απώλεια ποιότητας.
13. Κατά τη διάρκεια της θερμικής κατεργασίας με ατμό μπορεί να προσαρμόζεται
οποτεδήποτε ελεύθερα η θερμοκρασία, ο χρόνος επεξεργασίας και η ισχύς του ατμού.
Το γεμάτο δοχείο νερού αντιστοιχεί σε περ. 110 λεπτά θερμικής επεξεργασίας
με ατμό.
». Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100 °C.
».
- 325 -
Publicidad
