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es
4.1
Llenar con aceite/grasa para freír, conectar el aparato
Rellene aceite/grasa para freír
. Cerrar el grifo de vaciado.
. Colocar el tamiz encima de la resistencia.
. Llena la cuba con aceite para freír vegetal o grasa semilíquida para freír limpios.
● ¡No utilizar grasa sólida para el llenado de la cuba! Esta grasa para freír se solidifica al enfriarse
y obstruye la salida.
Conectar el aparato
● Para evitar una solicitación térmica elevada del aceite/de la grasa para freír durante el calen
tamiento o evitar que la grasa para freír se funda, ajuste una temperatura baja (aprox. 120°C)
. Conectar el aparato mediante el interruptor giratorio y ajustar la temperatura deseada.
● Las lámparas de control se encienden.
● La lámpara de control amarilla se apaga cuando se alcanza la temperatura programada.
. Durante el proceso de calentamiento, tapar la freidora con la tapa.
. Cuando se apaga la lámpara de control amarilla, llenar la cesta para freidora con la preparación.
5.
Freír
. Llenar la cesta para freidora aprox. un tercio, como máximo hasta la mitad.
● Nunca más de 0,8 kg por proceso de fritura.
. Sacudir la cesta para freidora con el fin de eliminar los cristales de hielo de los alimentos conge
lados que se van a freír.
. Sumergir brevemente la cesta para freidora rellena en el aceite/grasa para freír y enseguida
levantarla para evitar el espumado del aceite/grasa para freír. Repetir el proceso, hasta que el
aceite/grasa para freír deje de espumar.
. Durante las pausas de funcionamiento regular la temperatura con el interruptor giratorio hasta
aprox. 100-120 °C y tapar la cuba de la freidora con la tapa.
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¡ADVERTENCIA! ¡Aceite/grasa para freír calientes!
¡Peligro de quemadura al rellenar aceite/grasa para freír durante el funcionamiento!
. ¡Llevar gafas protectoras!
. ¡Llevar guantes protectores contra el aceite/grasa para freír calientes!
. ¡Rellenar con cuidado el aceite/grasa para freír!
¡ATENCIÓN! ¡Superficies calientes, grifo de vaciado caliente, objetos calientes!
¡Peligro de quemaduras!
. ¡Llevar guantes protectores contra el aceite/grasa para freír calientes!
. ¡Proceder con precaución!
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