Publicidad
POPIS
Kráječ s kruhovou čepelí vhodný
pouze pro krájení potravinář-
ských produktů v rámci rozmě-
rových limitů uvedených v této
příručce. Hlavní části, z nichž se
stroj skládá, jsou znázorněny na
obrázku 1. Elektrické schéma je
znázorněno na obrázku 2.
PROHLÁŠENÍ O SHODĚ
Přístroj popsaný v této příruč-
ce je v souladu se směrnice-
mi 2006/42/CE - 2006/95/CE
- 2004/108/ CE a evropskými
normami EN 1974:1998 +A1 s
ohledem na bezpečnost proti
mechanickým rizikům: Kráječ –
Specifikace hygieny a bezpeč-
nosti.
BEZPEČNOST
Věnujte pozornost následujícím
základním bezpečnostním opat-
řením:
- před použitím si přečtěte
všechny pokyny;
- tento produkt není určen k po-
užívání dětmi;
- s přístrojem pracujte pouze za
předpokladu důkladného pro-
školení a v perfektní psychické i
fyzické kondici;
- nepoužívejte kráječ jiným způ-
sobem, než je uvedeno v tomto
návodu;
- používejte kráječ pouze v plně
strukturální, mechanické a sys-
témové efektivitě;
- zařízení instalujte v souladu s
pokyny uvedenými v kapitole
"Instalace";
- zařízení instalujte na místě
mimo
dosah
nepovolaných
osob, zejména mimo dosah dětí
a mladistvých;
- během používání zůstaňte vy-
soce koncentrovaní a vyvarujte
se rozptylování;
- nenechte kráječ používat dal-
ší osoby, které si nenastudovali
obsah této příručky;
- během krájení nenoste volné
oblečení nebo oblečení s volný-
mi rukávy;
- nedovolte nikomu dalšímu,
kromě obsluhy, přiblížit se k pří-
stroji během procesu krájení;
- neodstraňujte,
nezakrývejte
ani neupravujte značky umístě-
né na těle přístroje a v případě
jejich poškození je neprodleně
vyměňte;
- neodstraňujte, neupravujte ani
neobcházejte žádná mechanic-
ká ochranná zařízení;
- krájejte pouze povolené pro-
dukty, nepokoušejte pořezaní
na zakázaných typech produktů;
- kráječ, okolní pracovní plochu
i podlahu udržujte vždy v čistotě
a suchu;
- kráječ nepoužívejte jako od-
kládací plochu a nepokládej-
te na něj žádné jiné objekty
než potraviny, které je potřeba
nakrájet;
- nepoužívejte kráječ, přesahu-
je-li v důsledku běžného opotře-
bení vzdálenost mezi okrajem
čepele a ochranným kroužkem
čepele 6mm. V tomto případě
kontaktujte výrobce nebo jed-
noho z autorizovaných servis-
ních center pro výměnu čepele;
- přístroj nepoužívejte s dočas-
nými nebo neizolovanými ka-
bely, prodlužovacími šňůrami
nebo rozdvojkami;
- pravidelně kontrolujte stav na-
pájecího kabelu na těle přístro-
je. V případě potřeby požádeje
kvalifikovaný personál o jeho
výměnu;
- v případě poškození, abnor-
málního provozu, podezření na
poruchu, nesprávného pohybu
nebo neobvyklých zvuků, oka-
mžitě zastavte stroj;
- před čištěním nebo údržbou
vypojte přístroj z elektrické sítě;
- během číštění a údržby použí-
vejte ochranné rukavice;
- potraviny, které je třeba nakrá-
jet, pokládejte a odebírejte z
posuvné desky pouze za před-
pokladu, že je vozík zcela stažen
a s knoflíkem pro regulaci síly
plátku v bezpečné pozici (pozice
0) (Obr. A);
- pro pohyb posuvné desky bě-
hem krájení používejte pouze
rukojeť umístěnou na rameni
přístroje nebo úchyt produktu;
- během krájení nikdy nepoklá-
dejte ruce na potraviny. Vždy
držte ruce za ochranným zaříze-
ním a co nejdále od čepele;
- je zakázáno používat doplňky
ke krájení, které nejsou poskyto-
vány výrobcem.
Výrobce odmítá jakoukoliv od-
povědnost vyplývající z nevhod-
ného používání, úprav a/nebo
oprav prováděné uživatelem
nebo neautorizovanou osobou,
použití náhradních dílů, které
nejsou originální nebo konkrét-
ní pro daný model přístroje.
Stroj nesmí být používán v ote-
vřených prostorách a/nebo v
prostoru, který je vystaven po-
větrnostním vlivům a v prostře-
dí par, kouře nebo korozivních
a/nebo abrazivních prachů, při
riziku vzniku požáru nebo výbu-
chu a v každém jiném případě,
kde je vyžadováno využívání ne-
výbušných složek.
Podmínky používání:
- Teplota od -5°C do +40°C
- Maximální vlhkost 95%
NEKRÁJEJTE:
- zmrzlé potravinářské produkty;
- potravinářské produkty s kostí;
- jakýkoliv jiný výrobek, který
není určen pro použití v potra-
vinách.
61
Publicidad
